Network
BERITASUKOHARJO.com - Ayo buat ide jualan ekonomis yang terbuat dari pisang kematangan. Sangat cocok kalau dijadikan isian snack box yang bakal bawa untung besar.
Jangan selalu buang pisang kematangan, jenis pisang seperti ini malah cocok sekali dibuat bolu. Tak hanya jadi cemilan sendiri, praktikkan resep ini untuk memasarkan ide jualan yang ekonomis.
Sebuah resep mudah dalam membuat ide jualan bolu ekonomis dari pisang kematangan akan dijelaskan dalam artikel ini. Kamu siap-siap menghasilkan cemilan yang enak dan lembut sekali.
Berikut adalah resep ide jualan ekonomis dari pisang kematangan yang enak dan lembut. Sesuai sekali jika menjadi isian snack box simpel yang membuat kamu untung besar.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Ketumbar, Bikin Hidangan Rumahan Jadi Super Nikmat, Gurih, dan Wangi
BeritaSukoharjo.com sudah menyadur keseluruhan bahan-bahan dan cara pembuatan resep bolu pisang kematangan ini dari kanal YouTube Sylvia Pradipta. Simak selengkapnya!
Bahan-bahan:
2 buah pisang kematangan (resep ini pakai pisang raja)
90 gr gula pasir
50 ml minyak sayur
1/4 sdt garam
200 gr tepung terigu protein sedang
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
100 ml susu cair full cream (bisa ganti santan)
2 sdm meises coklat
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan-bahan, lalu kupas dua buah pisang kematangan dan tempatkan dalam sebuah piring. Lumatkan sampai lembut memakai garpu.
2. Pindahkan pisang yang sudah dilumatkan ke sebuah baskom agak besar. Tambahkan 90 gram gula pasir lalu aduk sampai tercampur rata.
3. Kemudian, masukkan 50 ml minyak sayur dan seperempat sendok teh garam. Aduk kembali hingga rata.
4. Selanjutnya, ayak 200 gram tepung terigu protein sedang dan masing-masing setengah sendok teh baking powder dan baking soda ke dalam adonan.
5. Aduk-aduk sampai semua bahan bisa tercampur rata. Tuangkan 100 ml susu cair full cream secara bertahap dan lanjut aduk-aduk hingga rata.
6. Kalau sudah tercampur rata, tambahkan dua sendok makan meises coklat. Aduk-aduk kembali hingga bisa tercampur rata.
7. Siapkan cetakan kecil-kecil, olesi tipis-tipis memakai minyak goreng. Masukkan adonan sebanyak tiga perempat cetakan karena nanti adonan akan mengembang.
8. Lakukan proses mengisi adonan ke cetakan sampai selesai dan adonannya habis. Sebelumnya, panaskan kukusan sampai airnya mendidih.
9. Masukkan cetakan berisi adonan ke dalam kukusan. Tata dengan rapi dan lapisi tutupnya dengan kain bersih. Kukus adonan selama 20 menit dengan api sedang.
10. Kalau sudah 20 menit dan bolu sudah matang, matikan api. Keluarkan bolu dalam cetakan dari kukusan.
11. Copot bolu dari cetakan dan biarkan dingin terlebih dahulu. Sebagai ide jualan letakkan bolu di cup kertas. Lakukan sampai selesai.
Kemudian, bolu-bolu tersebut bisa dikemas dalam plastik mika besar dengan isi enam potong. Atau kalau jadi isian snack box, bisa dikemas dengan plastik mika kecil satu per satu.***
