Network
BERITASUKOHARJO.com - Buat kamu yang pencinta bakso dan sudah bosan makan bakso yang begitu-begitu saja? Nih, kamu bisa mengolah bakso dengan bumbu spesial ini, dijamin bikin nagih terus.
Dengan bumbu spesial ini, kamu tidak akan bosan lagi menikmati bakso karena, olahan bakso ini sangat enak dan lezat.
Cocok banget jadi cemilan maupun jadi menu lauk makan sehari-hari. Apalagi cara bikin bakso bumbu spesial ini sangat gampang, bisa dibikin oleh pemula sekalipun.
Dengan bahan ekonomis, resep bakso bumbu spesial ini bisa kamu jadikan sebagai ide jualan yang menguntungkan. Dijamin bakso yang kamu jual ini akan laris manis diserbu saking enaknya.
Selain itu, bakso bumbu spesial ini bisa juga kami jadikan ide bekal sekolah anak-anak. Penasaran bagaimana cara buatnya?
Berikut BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep lengkap bakso bumbu spesial ini dari kanal YouTube tri pujis berikut.
Bahan:
20 buah bakso
Gula Jawa secukupnya
1/2 sdt penyedap rasa
1/2 sdt garam
3 sdm kecap manis
100 ml air
Bahan bumbu halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat
7 buah cabai rawit
7 buah cabai merah keriting
Cara membuat:
1. Pastikan semua bahannya sudah siap semua, ya. Kemudian, sayat-sayat bakso dengan bentuk menyilang agar pas dimasak baksonya bisa mekar. Lakukan hingga selesai, ya.
Baca Juga: Bukan Daging, Inilah Bakso Bakar Tempe yang Super Enak dan Ekonomis, Cocok Jadi Ide Jualan Terbaru
2. Setelah itu, siapkan blender. Kita akan membuat bumbu halusnya. Masukkan bawang merah dan bawang putih ke dalam blender tersebut.
3. Lalu, masukkan juga buah tomat, cabai merah keriting dan cabai rawit. Untuk cabai rawit nya boleh ditambahkan lagi jika suka yang pedas banget, ya.
4. Tambahkan sedikit air agar mudah menghaluskan bumbunya. Blender semua bahan bumbu tersebut hingga halus.
5. Jika sudah halus, siapkan wajan yang berisi sedikit minyak goreng. Jika minyak tersebut sudah panas, masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi.
Tumis bumbu halus tersebut hingga mengeluarkan aroma harum dan bumbunya menyusut.
Jika bumbunya sudah menyusut, artinya bumbu halus tersebut sudah matang, ya.
6. Setelah itu, masukkan air sebanyak 100 ml, gula Jawa secukupnya, garam dan juga penyedap rasa. Aduk-aduk semuanya hingga bumbunya tercampur merata.
7. Selanjutnya adalah masukkan bakso yang sudah disayat tadi. Aduk-aduk kembali dan tumis bakso tersebut hingga kuah bumbunya menyusut.
Harus terus diaduk-aduk agar tidak gosong dan bumbunya bisa meresap ke seluruh permukaan bakso.
8. Setelah bumbunya mulai menyusut, tambahkan kecap manis. Aduk-aduk kembali hingga tercampur merata dan bumbunya meresap sempurna ke dalam bakso.
Jika bakso sudah matang dan bumbu spesial sudah meresap sempurna, angkat dan sajikan bakso pedas tersebut di atas piring saji.
Kini, kamu bisa menikmati bakso pedas ini dengan nasi hangat atau dijadikan cemilan pun oke banget. Selamat mencoba.***
