1. Langkah pertama, haluskan bawang putih menggunakan cobek.
2. Tambahkan garam, kemudian ulek bersama dengan bawang putih sampai halus, lalu sisihkan.
3. Siapkan wadah yang agak besar, kemudian parut keju yang sudah disiapkan.
4. Ambil wadah baru, parut wortel sampai benar-benar halus.
5. Langkah berikutnya, haluskan nasi sisa ke dalam wadah baru menggunakan cobek.
6. Panaskan minyak goreng di wajan menggunakan api sedang cenderung kecil.
7. Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, lalu tumis.
8. Tambahkan wortel yang sudah diparut, sangrai sebentar bersama bawang putih.
9. Masukkan juga merica bubuk dan kaldu bubuk, lalu aduk sampai merata/