Network
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah dan parutan keju lalu parut 1 papan tempe.
2. Setelah itu, tambahkan 1 butir telur,1 bungkus tepung serbaguna, 1 bungkus bawang putih bubuk, ½ sdt merica bubuk, dan 1 sdt ketumbar bubuk lalu aduk hingga tercampur rata.
3. Setelah tercampur rata, lanjut uleni adonan menggunakan tangan hingga adonan kalis.
4. Kemudian, ambil adonan secukupnya lalu bentuk seperti paha ayam atau sesuai selera, sisihkan. Lakukan hingga selesai.
5. Lanjut siapkan wadah, masukkan 1 bungkus tepung serbaguna dan 200 ml air secara bertahap kemudian aduk hingga tercampur rata.
Jika adonan masih terlalu kental atau encer bisa tambahkan tepung serbaguna atau air hingga adonan kental.
6. Setelah itu, ambil adonan tempe celupkan ke dalam tepung basah kemudian balur dengan tepung panir atau tepung roti, tekan-tekan agar menempel. Lakukan hingga selesai.
7. Kemudian, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, lalu masukkan tempe yang sudah dilapisi tepung panir ke dalam wajan, masak dengan api sedang.
