Wow, Cuma 5000-an Bisa Jadi Ide Jualan, Berikut Resep Mie Ayam Spesial, Hidangan Gurih dan Lezat Selalu Nagih

BERITASUKOHARJO.com – Salah satu ide jualan yang bermodal kecil, tapi bisa untung banyak ialah mie ayam spesial ini.

Adapun mie ayam merupakan salah satu makanan Indonesia yang disukai oleh banyak orang karena rasanya gurih dan lezat hingga mampu buat semua orang ketagihan.

Selain itu, mie ayam ini sangat cocok dijadikan ide jualan yang praktis dengan bahan-bahan sederhana.

Penasaran dengan resep mie ayam ini? Yuk, simak cara bikin hidangan yang gurih dan lezat ini dan ikuti cara pembuatannya.

Baca Juga: Super Renyah tapi Simple, Tahu Crispy Ini Cemilan Murah Meriah yang Cocok Disantap Saat Santai, Tanpa Ribet!

Dikutip BeritaSukoharjo.com dari situs resmi Jangkara dalam artikel berjudul Resep Mie Ayam Paket Komplit yang Lezat, Cocok Jadi Menu Hidangan Keluarga saat Musim Hujan, berikut resep mie ayam spesial yang cocok dijadikan ide jualan.

Bahan-Bahan:

- Mie

- Sawi (cuci dan potong-potong)  

- Bahan Minyak Ayam

- 150 gr kulit ayam

- 150 ml minyak goreng

- 8 siung bawang putih (cincang)

Baca Juga: Punya Labu Kuning? Olah Jadi Cemilan Enak Ini Cocok Jadi Teman Ngeteh dan Ngopi Santai di Rumah

Bahan Ayam: 

- 500 gr dada ayam

- Ceker ayam

- Daun bawang

- Kecap manis

- 2 sdm minyak wijen

- Daun salam

- Sereh

- 2 sdt kaldu ayam bubuk

- 1 sdt garam

- 1 sdt gula pasir

- ½ sdt merica bubuk

- 8 siung bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 2 butir kemiri

- Kunyit

- Jahe

- ½ sdt ketumbar

Baca Juga: Cara Mudah Bikin Dessert Oreo Tanpa Telur Tanpa Oven, Super Lembut dengan Tampilan Mewah

Cara Memasak:

1. Langkah pertama, panaskan minyak goreng lalu masukkan kulit ayam. Masak hingga setengah matang.

2. Setelah itu, tambahkan bawang putih yang sudah dicincang. Masak hingga matang.

3. Pisahkan kulit ayam yang sudah matang lalu sisihkan.

4. Masak minyak ayam. Panaskan air terlebih dahulu, lalu masukkan ceker ayam. Masak hingga matang.

5. Masukkan bumbu ke dalam blender, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, kemiri, dan ketumbar. Setelah itu, tambahkan sedikit air dan haluskan.

Baca Juga: Cuma 1 Telur jadi Brownies Mini Sebanyak Ini! Tanpa Mixer Hasilnya Lembut dan Nyoklat, Cocok untuk Snack Box

6. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang tadi sudah dihaluskan. Tambahkan serai dan daun salam, kemudian tumis hingga harum.

7. Setelah bumbu wangi, masukkan ayam lalu aduk hingga bumbu tercampur rata ke dalam daging.

8. Tambahkan air secukupnya, kulit ayam yang tadi sudah ditumis, dan ceker yang sudah sudah direbus. Aduk hingga semua terendam dengan bumbu.

9. Masukkan daun bawang, kecap manis, garam, kaldu ayam bubuk, merica, gula pasir, dan minyak wijen. Masak hingga air menyusut.

10. Rebus mie sekitar 7-8 menit. Jika sudah matang, angkat lalu tiriskan.

Baca Juga: Resep Dimsum Ayam Istimewa Enak dan Gurih Buat Ingin Makan Terus, Mudah Banget Buatnya

11. Rebus sawi sekitar 1 menit. Setelah itu, angkat lalu tiriskan,

12. Siapkan wadah lalu masukkan 1-2 sendok minyak ayam, kecap asin, mie yang sudah direbus. Aduk hingga bumbu tercampur rata.

13. Tambahkan ayam, ceker, dan sawi.

Kini mie ayam siap untuk disantap. Hidangan gurih dan lezat ini akan lebih nikmat jika dimakan dalam keadaan hangat.

Inilah resep mie ayam spesial yang cocok dijadikan ide jualan, bagaimana? Mudah, bukan?

Yuk, langsung praktekkan di rumah dan jadikan hidangan gurih dan lezat ini sebagai makanan favorit keluarga. Selamat mencoba! ***