Masak Apa Enaknya Hari Ini? Coba Resep Telur Ceplok Pedas Manis Saja, Praktis dan Ekonomis

 Baca Juga: Awet Tahan Lama, Sambal Bawang Rumahan Ini Enaknya Ngalahin Merek Terkenal! Cocok Jadi Pendamping Semua Lauk

Cara Membuat:

1. Hal yang pertama dilakukan adalah membuat 5 butir telur ceplok. Goreng satu persatu sampai matang. Sisihkan dahulu.

2. Siapkan bumbu. Iris 4 siung bawang putih dan 4 siung bawang merah. Potong ½ siung bawang bombay.

Iris serong 5 buah cabai rawit atau sesuai selera. Tambah juga potongan serong 3 buah cabai hijau besar dan 3 buah cabai keriting merah.

3. Siapkan wajan. Tuang minyak dan tunggu sampai panas. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai matang dan berbau harum.

Baca Juga: Ide Jualan Cuma 1000an? Yuk, Bikin Kue Lumpur Surga dengan Cup Kecil, Hidangan Manis dan Lembut Bikin Nagih

4. Kemudian, masukkan 2 sdm teri medan, bawang bombay, dan cabai rawit. Tumis sebentar sampai semua bahan layu.

5. Tuang 200 ml air putih. Tambah 1 sdm saus sambal, 1 sdm saus tiram, ¼ ssdr kaldu bubuk, dan ½ sdt gula pasir. Aduk sampai rata.

6. Selanjutnya, saat air mendidih masukkan potongan cabai hijau dan cabai merah keriting. Aduk kembali agar tercampur.