BERITASUKOHARJO.com – Memasak ayam tanpa minyak alias tanpa digoreng, memangnya bisa? Bisa dong! Dalam artikel ini ada resep sehat tanpa minyak untuk memasak ayam.
Sebuah resep menu sehat tanpa minyak yang dimaksud dalam artikel ini adalah resep pepes ayam kemangi.
Campuran daun kemangi dalam bumbu pepes ayam ini akan menciptakan aroma wangi dan bisa bikin boros nasi.
Selain tercipta dari daun kemangi, aroma wangi dari pepes ayam kemangi juga berasal dari daun pisang yang digunakan untuk membungkus pepes ayam kemangi.
Dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan, BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep pepes ayam kemangi, simak resepnya di bawah ini.
Bahan Marinasi:
1 ekor ayam pejantan @600 gr potong 4 bagian
1 buah jeruk nipis 1 sdt garam