Network
2. Potong-potong kecil 1 batang daun bawang dan 2 buah tomat, lalu sisihkan juga ke wadah sementara.
3. Siapkan blender, lalu masukkan 2 buah tomat merah, blender tomat sampai halus, kemudian sisihkan.
4. Pecahkan 4 butir telur ayam ke dalam mangkuk, lalu aduk-aduk atau kocok lepas sampai tercampur rata, sisihkan sementara.
5. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya, lalu tuang adonan telur dan goreng orak-arik sampai telur matang.
6. Setelah telur orak-arik matang, angkat dan pindahkan ke piring.
7. Panaskan lagi sedikit minyak, masukkan bawang putih, aduk-aduk dan tumis sampai harum.
8. Masukkan potongan daun bawang dan tomat merah, aduk-aduk kembali dan tumis sampai layu.
Baca Juga: Ayam Goreng Bawang, Tanpa Ungkep Hasilnya Enak, Gurih dan Krispi, Lauk Makan Kesukaan Keluarga
9. Masukkan tomat yang sudah dihaluskan tadi, aduk-aduk kembali sampai tercampur rata dan masak beberapa saat.
10. Tuang 50 ml air, lalu aduk-aduk kembali dan biarkan hingga mendidih.
