BERITASUKOHARJO.com – Lagi-lagi resep olahan roti tawar, kali ini BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep martabak telur roti tawar yang garing di luar dan gurih di dalam.
Cemilan olahan roti tawar ini sangatlah mudah dibuat, jadi akan cocok sekali bila dimasak oleh pemula yang sedang ingin belajar masak.
Bila kamu tertarik untuk mencoba resep martabak telur roti tawar ini di rumah, simak resep lengkapnya dalam artikel berikut ini.
Resep cemilan martabak telur dari olahan roti tawar ini dikutip BeritaSukoharjo.com dari akun YouTube Devina Hermawan, catat bahan lengkap dan cara buatnya ya!
Bahan-Bahan:
1. 8 lembar roti tawar kupas
2. 1 batang daun bawang
3. ⅓ buah bawang bombay
4. 200 gr daging giling
5. 3 butir telur
6. 1 sdt bubuk kari
7. ¾ sdt garam
8. 1 sdt gula pasir
9. 1 sdt kaldu bubuk / penyedap
10. ¼ sdt merica
11. Minyak Goreng
Baca Juga: Wow! Tampilannya Cantik dan Mewah Banget, Pantesan Puding Coklat Kelapa Ini Banyak yang Suka
Pelengkap:
1. Acar
2. Saus sambal
Langkah-Langkah:
1. Pertama, kita bersihkan daun bawang lalu iris kecil-kecil, sisihkan.
2. Lanjut potong bawang bombay menjadi bentuk dadu, sisihkan.
3. Siapkan wadah, masukkan potongan bawang bombay dan irisan daun bawang tadi, tambah dengan daging giling dan telur, aduk sampai tercampur rata.
4. Bumbui adonan isi martabak telur ini dengan bubuk kari, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica bubuk, aduk sampai bumbu dan semua bahan tercampur rata.
5. Ambil selembar roti tawar, olesi permukaannya dengan bahan isi martabak telor tadi secukupnya.
6. Tutup dengan selembar roti tawar lain, belah menjadi 2 bagian sama rata agar lebih cepat matang saat digoreng nanti.
Rapikan bagian pinggir dengan sendok, ulangi proses yang sama sampai adonan martabak telur habis.
7. Jika sudah, goreng adonan martabak telur roti tawar ini dengan api kecil saja sampai kedua belah sisinya berubah garing dan kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Resep Bihun Goreng Sederhana, Pasti Lembut Enak dan Mudah Dibuat, Cocok Jadi Menu Sarapan Keluarga
8. Belah lagi martabak telur tadi hingga membuat segi empat berukuran lebih kecil, tata di atas piring saji bersama dengan acar dan saus sambal.
9. Kini martabak telur roti tawar siap untuk dihidangkan selagi masih hangat!
Itulah tadi cara untuk membuat martabak telur roti tawar yang enak, nikmat, dan mudah dibuat, dijamin rasanya gurih di dalam dan garing di luar, semua anggota keluarga pasti suka. Selamat mencoba ya! ***