Anti Pahit! Resep Tumis Daun Pepaya Bumbu Kecap, Masakan Sederhana, Kaya akan Gizi

1/2 sdt merica bubuk

Baca Juga: Begini Resep Rahasia Membuat Sambal Terasi yang Pedas, Gurih, Anti Basi, dan Tahan Lama!

Cara Memasak:

1. Persiapan: Masukkan semua bahan 1 dalam panci, rebus hingga cukup matang sekitar 7 menit (merebus daun pepaya dan daun singkong selama 7 menit untuk mengurangi rasa pahit daun pepaya).

Angkat dan tiriskan daun, kemudian rajang halus dan sisihkan.

2. Tumis bawang putih hingga kekuningan, tambahkan bawang merah, lengkuas dan daun salam, tumis kembali hingga harum.

3. Masukkan kecap asin dan kecap manis, biarkan berbuih kemudian aduk rata.

Baca Juga: Parah Enaknya, Modal Gabin dan Chocolatos Jadi Cemilan Ide Jualan Super Wow, Jual 2000-an Pasti Ludes Diserbu!

4. Selanjutnya, Masukkan terasi, cabe merah, cabe rawit dan tomat, aduk hingga cabe layu.

5. Kemudian, masukkan teri dan air, aduk sesaat. Masukkan bahan pelezat masakan, yaitu garam, gula dan merica bubuk, aduk rata.