Network
BERITASUKOHARJO.com - Di tanggal tua ini, kalau ini makan enak bisa masak resep ayam sosis lada hitam dengan modal minim sebagai menu harian untuk sekeluarga.
Cuma modal minim, kamu bisa menghasilkan ayam sosis lada hitam yang gurih dan lezat luar biasa dengan resep ini. Pastinya sekeluarga akan lahap makan menu harian ini.
Simak dari awal sampai akhir artikel untuk tahu resep ayam sosis lada hitam yang gurih dan lezat luar biasa. Cocok sekali dimakan bersama nasi untuk makan sekeluarga di rumah.
Berikut adalah resep lengkap ayam sosis lada hitam sebagai menu harian modal minim untuk sekeluarga, sangat gurih dan lezat luar biasa apalagi jika dimakan bersama.
Baca Juga: Terong dan Telur Bisa Dimasak Apa? Coba Resep Cemilan Sederhana Ini, Gurih dan Lembut Banget!
BeritaSukoharjo.com sudah merangkum keseluruhan bahan-bahan dan cara pembuatan resep ayam sosis lada hitam dari kanal YouTube cocopaw cooking.
Bahan-bahan:
250 gr dada ayam
2 buah sosis
2 siung bawang putih
1/2 buah bawang bombay
4 buah cabe merah
2 helai daun bawang
Minyak untuk menumis
1 sdm kecap manis
1 sdm saus sambal
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
Secukupnya garam
1 sdt lada hitam bubuk
Sedikit air
Cara membuat:
1. Persiapkan dulu bahan-bahannya, lalu 250 gram dada ayam yang sudah dicuci dengan bersih dipotong-potong kecil. Ambil dua buah sosis dan potong-potong sesuai selera.
2. Kemudian, kupas dua siung bawang putih dan setengah buah bawang bombay. Buang tangkai empat buah cabe merah. Cuci bersih semuanya dengan dua helai daun bawang.
3. Cincang halus bawang putih, kalau bawang bombaynya dipotong biasa secara memanjang. Sedangkan, cabe merah dipotong secara menyerong dan daun bawang dipotong biasa.
4. Panaskan minyak secukupnya, masukkan cincangan bawang putih dan tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
5. Masukkan dada ayam yang sudah dipotong-potong. Aduk rata dan masak sampai warnanya berubah putih.
6. Selanjutnya, masukkan potongan sosis. Tumis kembali bersama bawang dan dada ayam sampai merata.
7. Selanjutnya, masukkan masing-masing satu sendok makan kecap manis dan saus sambal. Aduk sampai rata.
8. Tambahkan garam secukupnya dan satu sendok teh lada hitam bubuk. Aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata oleh bumbu.
Baca Juga: Enaknya Resep Lele Asap Tanpa Santan, Pedasnya Bikin Goyang Lidah, Awas Ketagihan!
9. Tuangkan sedikit air, lalu masukkan potongan cabe merah dan bawang bombay. Aduk rata lagi. Masukkan satu sendok makan saus tiram dan satu sendok teh kecap asin. Aduk-aduk.
10. Setelah itu, masukkan potongan daun bawang. Masak sebentar sampai airnya mendidih. Koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan matikan api.
Pindahkan ayam sosis lada hitam ke piring saji. Langsung hidangkan bersama nasi hangat dan lauk pauk lainnya. Selamat mencoba!***
