Network
3. Selesai memotong wortel, bersihkan daun bawang dan iris jadi tipis-tipis, sisihkan.
4. Pecahkan telur ke dalam wadah berisi tahu tadi, campur dengan potongan wortel dan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.
5. Jika semua bahan sudah tercampur rata, bumbui dengan garam dan kaldu jamur, aduk kembali sampai bumbu merata.
6. Siapkan plastik es lilin, masukkan satu buah sosis ke dalamnya, tuang juga adonan telur tadi dan ikat dengan karet atau benang agar tertutup rapat, sisihkan sementara.
(ulangi proses yang sama sampai adonan telur dan sosis habis).
7. Panaskan air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan adonan telur sosis yang sudah dibungkus tadi ke dalamnya.
8. Masak sampai mengapung dan matang, aduk sesekali agar matang merata, angkat dan biarkan hingga dingin.
Baca Juga: Bingung Kentang di Rumah Diolah Jadi Apa? Coba Buat dengan Cara Begini, Keluarga Pasti Ketagihan
9. Keluarkan dari plastik pembungkusnya dan potong sesuai selera, lanjut goreng dengan api sedang sampai kedua belah sisi berubah kecoklatan,angkat dan tiriskan.
