Network
Cara membuat:
1. Persiapkan semua bahan-bahannya, lalu kamu perlu mengupas dua siung bawang putih dan membuang akar empat batang daun bawang. Cuci bersih kedua jenis bahan tersebut.
2. Geprek bawang putih lalu cincang halus. Untuk daun bawangnya, diiris tipis-tipis. Ambil tiga buah sosis dan buka bungkusnya, potong sosis menjadi bentuk kecil-kecil.
3. Masukkan 200 gram tahu ke dalam sebuah wadah. Lumatkan memakai garpu atau alat lain yang dipunyai seperti ulekan yang dibungkus plastik.
4. Masukkan irisan daun bawang, cincangan bawang putih, dan potongan sosis ke dalam tahu yang sudah dilumatkan sampai halus. Pecahkan satu butir telur ke dalamnya.
Baca Juga: Cara Mudah Buat Pisang Goreng Sandwich Enak, Belum Banyak yang Tahu, Ide Jualan Kekinian Laris Manis
5. Masukkan tiga sendok makan tepung kanji atau tapioka. Tambahkan juga bumbu-bumbu yaitu masing-masing setengah sendok teh garam dan kaldu bubuk.
6. Tak lupa juga masukkan seperempat sendok teh lada bubuk. Aduk-aduk semua bahan tersebut hingga benar-benar tercampur secara merata.
7. Ambil satu lembar kulit pangsit. Beri satu sendok makan isian ke atas kulit pangsit dan rapikan. Beri air di pinggirannya sebagai perekat. Lipat kulit pangsit dan tekan-tekan
pinggirannya supaya merekat sempurna.
