BERITASUKOHARJO.com – Seperti yang kita tahu, roti tawar merupakan bahan makan yang bisa dimakan langsung dan diolah menjadi berbagai jenis cemilan, termasuk resep puding karamel super mewah satu ini.
Hanya dengan modal 3 lembar roti tawar saja kamu sudah bisa mendapatkan cemilan mewah 1 loyang full, cocok untuk temani waktu santai di rumah.
Bila kamu tertarik ingin mencoba resep puding karamel dalam artikel berikut ini, simak dan catat bahan serta cara pembuatannya ya!
Langsung saja, ini dia resep puding karamel super mewah dengan modal 3 lembar roti tawar saja, pasti puas bisa makan 1 loyang full, BeritaSukoharjo.com sudah rangkumkan dari kanal YouTube tri pujis.
Bahan karamel:
1. 75 gr gula pasir
2. 30 ml air
Bahan puding:
1. 3 lembar roti tawar tanpa kulit
2. 500-600 ml susu full cream
3. 2 butir kuning telur
4. ¼ sdt vanili bubuk
5. 65 gr santan instan
6. 3 sachet kental manis
7. 50 gr gula
8. 1 sachet agar-agar plain
9. Coklat bubuk secukupnya
Langkah-langkah:
1. Pertama, siapkan panci kecil atau teflon, masukkan gula pasir dan air lalu masak hingga gula berubah menjadi caramel.
2. Selagi caramel masih panas, tuang ke dalam loyang ukuran 10 x 20, ratakan ke seluruh permukaan dan biarkan mengeras, sisihkan sementara.
3. Sambil menunggu, siapkan roti tawar yang akan digunakan, jika kamu menggunakan yang ada kulitnya, potong dan sisihkan bagian kulitnya.
4. Masukkan roti tawar dengan cara disobek ke dalam blender atau chopper, tambah dengan 2 butir kuning telur.
5. Selain itu, tambahkan juga bahan lain seperti vanili bubuk, santan instan, susu kental manis, gula pasir, dan bubuk agar-agar plain.
6. Terakhir masukkan susu full cream secara perlahan, lalu blender hingga semua bahan tadi berubah halus dan menjadi satu kesatuan adonan.
7. Tuang adonan puding yang sudah dihaluskan tadi ke dalam panci, masak dengan api sedang cenderung kecil hingga mendidih dan matang, angkat.
8. Tuang 1/3 bagian adonan ke dalam loyang, ratakan dengan bantuan spatula, lalu taburi dengan bubuk coklat ke seluruh permukaannya, ulangi proses yang sama hingga adonan habis, masukkan dalam kulkas dan tunggu hingga set.
9. Keluarkan puding karamel dari loyang dan potong sesuai selera.
10. Puding karamel super mewah siap untuk segera dihidangkan!
Itu tadi cara membuat cemilan mewah dari modal 3 lembar roti tawar saja bisa jadi 1 loyang full, resep puding karamel ini cocok untuk kamu coba buat di rumah. Selamat mencoba ya!***