Tape Singkong Jadi Cemilan Renyah Sekaligus Lembut, Resep Unik Ide Jualan Untung Lumayan

2 sdm tepung terigu (munjung ya)

kue gabin secukupnya

Baca Juga: Wow Super Pedas! Resep Sambal Goreng Pepaya Muda, Bahannya Murah Rasanya Mewah Untuk Menu Sehari-hari

Cara membuat:

1. Langkah pertama, siapkan ½ kg tape singkong. Jangan lupa buang bagian sumbu yang berada di tengah karena tidak digunakan. Pindahkan ke wadah bersih.

2. Kemudian, tambah 2 sdm gula pasir, 2 sdm susu kental manis, dan 2 sdm munjung tepung terigu. Haluskan menggunakan sendok atau garpu sampai lembut. Sesuaikan gula yang digunakan dengan tingkat kemanisan tapai.

3. Siapkan kue gabin menggunakan merek apapun. Ambil satu lembar kue gabin. Isi dengan adonan tape secukupnya. Lalu, tutup lagi dengan kue gabin. Rapikan tiap sisi menggunakan sendok. Lakukan sampai selesai.

Baca Juga: Modal Ekonomis tapi Mewah, Cemilan Enak Ini Renyah dan Isiannya Lumer di Mulut, Ide Jualan Untung Besar!

4. Siapkan wajan dan tuang minyak yang agak banyak. Panaskan minyak. Masukkan kue gabin yang sudah diberi isian saat minyak panas.

5. Goreng kue gabin menggunakan api kecil. Jika salah satu sisi sudah matang, balik kue gabin supaya matang merata. Balik sekali saja agar kue tidak terlalu berminyak.