1. Pertama, kita siapkan wadah berupa baskom atau wadah lain, masukkan tepung terigu protein sedang dan susu bubuk, aduk hingga tercampur rata.
2. Jika sudah, masukkan gula pasir, baking soda, dan baking powder, aduk lagi hingga rata.
3. Setelah bahan kering tadi tercampur rata, masukkan air dan telur yang sudah dikocok sebelumnya.
4. Aduk hingga semua bahan tercampur rata, lalu pindah ke wadah lain dengan cara disaring untuk memastikan tidak ada tepung yang masih menggerindil, sisihkan.
5. Siapkan bahan isian yang akan digunakan, parut terlebih dahulu keju yg akan digunakan nila belum diparut, buka kemasan susu kental manis dan meses coklat.
6. Panaskan pan atau teflon, oles dengan minyak atau margarin tipis-tipis, lalu tuang secukupnya adonan, ratakan dan tunggu hingga matang atau pinggiran mulai mengelupas dan kering, angkat.
7. Selagi masih panas atau hangat, segera isi dengan bahan isian berupa keju parut, susu kental manis, dan meses coklat.
8. Tutup dengan menggunakan cetakan pastel agar hasil akhir terlihat rapi.