Begini Cara Mudah Bikin Resep Bubur Sumsum Pandan Gurih, Cocok Jadi Ide Jualan atau Cemilan di Rumah

BERITASUKOHARJO.com – Jika di rumahmu ada tepung beras, kamu bisa mengolahnya menjadi resep cemilan gurih dan nikmat satu ini, yakni bubur sumsum pandan.

Resep bubur sumsum pandan ini selain bisa dikonsumsi sebagai cemilan di rumah, bisa juga jika ingin dijadikan ide jualan karena mudah untuk dibuat dan modalnya murah.

Simak untuk tahu bahan dan detail cara membuat resep bubur sumsum pandan super gurih dalam artikel berikut ini.

Ini dia resep cemilan bubur sumsum pandan gurih yang mudah dibuat  dan cocok dijadikan ide jualan yang menghasilkan, BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube Resep Erlita, simak ya!

Baca Juga: Modal Telur dan Agar-agar Jadi Puding Krispi Super Enak, Lembut Nyoklat Banget, Bisa Jadi Cemilan Saat Arisan

Bahan Kuah Kinca:

160 gr gula aren

2 lembar daun pandan

300 ml air

2 sdt peres tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)

Bahan Bubur:

13 lembar daun pandan tua

500 ml air

150 gr tepung beras

1 sdt garam

1 sachet vanili bubuk

1/4 sdt pasta pandan

1 liter santan segar dari 1/2 butir kelapa

Baca Juga: Bukan Ayam Geprek Saja, Tapi Ini Resep Burger Geprek Kreasi Baru untuk Ide Jualan, Bikin Nagih dan Untung

Langkah-Langkah:

1. Pertama, siapkan gula aren yang akan digunakan, iris atau sisir halus kemudian masukkan ke dalam panci.

2. Masukkan juga daun pandan yang sudah dicuci bersih dan sudah diikat simpul beserta air.

3. Panaskan panci, masak hingga gula aren larut dan air mulai mendidih.

4. Setelah mendidih, masukkan larutan tepung maizena, tunggu hingga mendidih kembali dan air gula berubah agak kental, angkat dan sisihkan sementara.

Baca Juga: Bukan Risol, Cemilan Enak Ini Lebih Enak dan Gurih, Isiannya Mantap Lumer di Mulut, Cocok untuk Snack Box

5. Siapkan blender, masukkan daun pandan yang sudah dipotong dan dicuci bersih, masukkan air, lalu blender hingga halus dan membentuk jus, saring dan buang ampasnya.

6. Untuk adonan bubur, siapkan panci, masukkan tepung beras, garam, dan vanili bubuk, aduk hingga rata.

7. Masukkan jus pandan yang sudah disaring secara bertahap, menyusul santan segar juga secara bertahap, aduk sampai tercampur rata, pastikan tidak ada tepung yang masih menggerindil.

8. Nyalakan api kompor, gunakan api sedang cenderung kecil, aduk terus hingga adonan bubur sumsum mengental dan meletup-letup.

Baca Juga: Rahasia Masak Daun Singkong Super Empuk Tetap Hijau Cuma 5 Menit, Tambahkan 1 Bahan Ini dan Buktikan Hasilnya!

9. Jika adonan sudah mengental dan meletup-letup, artinya bubur sumsum pandan sudah matang, matikan api kompor.

10. Tuang secukupnya bubur sumsum pandan ke dalam mangkuk saji, siram dengan kuah gula aren atau kinca.

11.;Bubur sumsum pandan siap untuk segera dinikmati!

Bagaimana? Sangat mudah sekali bukan untuk membuat resep cemilan satu ini?

Bubur sumsum pandan gurih ini pasti mendatangkan untung jika kamu menjadikannya ide jualan. Selamat mencoba ya! ***