Network
3. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan kentang dan wortel yang telah di potong-potong dadu. Masak hingga matang dan empuk teksturnya. Angkat kemudian tiriskan.
4. Siapkan teflon, kemudian tambahkan air sedikit. Masukkan bawang putih dan bawang merah yang telah dicincang. Masukkan juga irisan daun bawang. Tumis hingga harum aromanya.
5. Masukkan kentang dan wortel yang telah direbus matang. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian masukkan daging ayam yang telah di haluskan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
6. Tambahkan saus tiram,kecap manis, minyak wijen, lada bubuk, kaldu bubuk, garam halus, dan gula pasir. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Baru Matang Langsung Ludes Diserbu Bocil! Resep Cemilan Modal Tepung Doang, Pasti Untung Banyak
7. Setelah matang dan tercampur rata, kemudian siapkan kulit lumpia satu lembar, masukkan isian yang terbuat dari daging ayam yang dihaluskan dan tambahan dari bahan lainnya.
8. Siapkan mangkuk kecil untuk membuat adonan baluran basah. Masukkan tepung terigu dan tambahkan air secukupnya, aduk hingga tercampur rata.
9. Lipat kulit lumpia dengan isiannya secara rapi. Oleskan dengan adonan basah dari tepung terigu agar kulit lumpia lebih merekat dan hasilnya lebih rapi.
10. Panaskan minyak goreng, masukkan adonan tersebut. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat kemudian tiriskan.
Nah, setelah semuanya matang, kemudian masukkan ke dalam kemasan dan bungkus dengan rapi.
