Masak Tahu Kuning Ditumis Dengan Daging, Resep Maknyus Bikin Makan Siang Jadi Makin Lahap Tak Terkendali!

BERITASUKOHARJO.com - Anda merasa kalau makan siang akhir-akhir ini membosankan? Coba resep ini, tahu kuning ditumis dengan daging.

Mungkin Anda sudah biasa masak tahu dengan berbagai kreasi olahan. Tapi pernahkah Anda mencoba menumisnya dengan daging seperti resep dalam artikel ini? Jika belum, kini saatnya Anda mencoba menjajal resep ini.

Bahan baku tahu biasanya memang cocok untuk diolah menjadi beragam masakan yang lezat dan menggugah selera.

Masakan yang berbahan dasar tahu biasanya bisa berdiri sendiri sebagai lauk, namun bisa juga dipadukan dengan jenis lauk yang lain. Dimakan dengan nasi akan membuatmu lahap.

Baca Juga: Bikin Lauk Makan Favorit Keluarga Yuk! Masak Tumis Buncis dan Tempe dengan Resep Mudah, Pasti Langsung Ludes

Jika biasanya kita mencoba menghemat pengeluaran dengan hanya mengolah tahu sebagai lauk, maka kali ini kita mencoba mengabaikan hal tersebut karena ingin mendapatkan manfaat double nutrisi.

Resep tahu kali ini dikombinasikan dengan daging, menjadi masakan tahu tumis daging yang lezat dan kaya akan protein.

Protein hewani didapat dari daging, dan protein nabati didapat dari tahu. Keduanya membuat gulai ini menjadi combo nutrisi

Seperti yang dikutip BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @maybelin_ma, resep lauk tahu yang lembut, dan dipadukan dengan daging sebagai bahan tumisan, membuat hidangan ini menjadi semakin nikmat.

Resep gulai tahu tumis daging ini mengandung nilai gizi yang tinggi, karena daging dan tahu sama sama mengandung protein yang tinggi.

Baca Juga: Tak Hanya Dipanggang, Roti Tawar Bisa Dibuat Jadi Puding Kukus yang Enak dan Manis, Cemilan Santai Sore Hari

Daging adalah sumber protein hewani, dan tahu adalah protein nabati. Keduanya sama-sama kaya akan protein dan sangat dibutuhkan oleh tubuh.

Berikut ini adalah resep cara mengolah tahu dan daging menjadi tumisan yang enak dan nikmat untuk menu makan siang Anda.

BAHAN-BAHAN:

Daging

Tahu kuning

Bawang putih, cincang

Jahe, seiris

Cabe merah, iris

Kecap asin

Merica

Gula

Saus tiram

Daun bawang

Baca Juga: Olah Pisang Matang Jadi Puding Coklat Rasanya Manis dan Nagih, Cemilan 6 Bahan Simpel Tampilan Super Cantik!

CARA MEMBUAT:

1. Langkah pertama, panaskan minyak, lalu tumis daging hingga berubah warna. Kemudian masukkan bawang putih cincang, ditambah seiris jahe, lalu tumis kembali hingga daging matang.

2. Selanjutnya masukkan irisan cabe dan tahu kuning, kemudian beri kecap asin, secubit gula, merica, dan sedikit saus tiram. Lalu tuang air secukupnya, dan tambahkan daun bawang, lalu aduk-aduk.

3. Gulai tahu kuning tumis daging, siap disajikan.

Selamat mencoba!***