Network
Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata. Jika tepung tapioka sudah masuk semua, perhatikan tekstur adonannya.
Jika adonannya terlalu lembek atau basah, kamu bisa menambahkan tepung tapioka lagi, ya. Begitu pun sebaliknya, jika adonannya agak kering, bisa ditambahkan nasi yang sudah dihaluskan sebelumnya.
Disesuaikan saja dengan teksturnya, ya.
5. Setelah mendapatkan adonan yang sesuai tekstur yang diinginkan, ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi lonjong atau memanjang seperti stik.
Untuk modelnya bisa kamu sesuaikan saja dengan selera masing-masing. Makin tipis atau makin kecil modelnya, akan semakin gurih dan renyah hasilnya.
Lakukan hingga adonan nasi habis, ya. Jangan lupa ditaburi tepung agar tidak saling menempel satu sama lain.
6. Siapkan minyak di dalam wajan. Jika minyak sudah panas, masukkan adonan nasi yang sudah dibentuk tersebut ke dalam minyak panas.
Baca Juga: Punya Roti Tawar dan Pisang Matang? Olah dengan Resep Cemilan Satu Ini Pasti Langsung Ludes!
Goreng cemilan nasi ini hingga matang dan garing. Gunakan api sedang saja agar tidak mudah gosong.
Jangan lupa dibolak-balik agar matang merata. Jika cemilan nasi ini sudah matang, angkat dan sajikan selagi masih panas.
