Resep Simple Semur Ayam Kentang, Super Enak, Praktis, Kuahnya Kental dan Bikin Nagih

1 kg ayam
2 buah kentang
4 butir kemiri
5 siung bawang putih
10 siung bawang merah
1-2 cm jahe
½ sdt merica bubuk
5 cabai merah
1 buah tomat ukuran kecil
3 cm lengkuas
4 lembar daun salam ukuran kecil
4-5 sdm kecap manis
1 sdt garam
2 sdt kaldu jamur bubuk

Baca Juga: Tak Perlu Beli di Luar, Ini Resep Sate Taichan Super Enak, Gurih dan Pedas Mantap, Anti Ribet Pasti Ketagihan!

Cara membuat:

1. Pertama, siapakah bahan-bahannya. Lalu, siapkan blender untuk menghaluskan bumbunya. Masukkan kemiri, cabai merah, bawang putih, bawang merah, jahe, dan tomat. Blender hingga bumbunya halus.

2. Setelah itu, siapkan wajan dan tumis bumbu halus yang sudah diblender tadi. Tambahkan air secukupnya ke dalam bumbu. Aduk-aduk hingga merata.

3. Lalu, tambahkan lengkuas geprek. Kemudian, tambahkan daun salam. Selanjutnya, aduk-aduk hingga bumbu matang dan airnya sedikit surut.

4. Jika bumbunya sudah matang, masukkan ayam yang sudah dipotong-potong ke dalam bumbu. Aduk hingga ayam tersebut busa tercampur rata dan meresap dengan bumbu.

5. Selanjutnya, tambahkan merica bubuk. Lalu, aduk-aduk hingga mericanya rata. Sesekali bolak-balik ayam tersebut agar nantinya dapat matang dengan sempurna.

Baca Juga: Cara Mudah Bikin Menu Gulai Cumi Isi Tahu Telur yang Super Enak, Praktis, Dijamin Bikin Boros Nasi

6. Lalu, tambahkan kecap manis, aduk-aduk lagi hingga merata.