Ya Ampun, Sungguh Nikmat Buncis dan Kentang Dimasak Bumbu Meresap Pedas Gurih Ini, Bisa Habisin Nasi Sebakul!

BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu sedang mencari rekomendasi menu sehari-hari yang nikmat dari olahan buncis dan kentang, maka keputusan tepat membaca artikel ini.

Kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep menu masakan olahan buncis dan kentang dengan bumbu meresap bercita rasa pedas gurih.

Saking nikmatnya menu masakan buncis dan kentang ini, kamu harus siapin nasi yang banyak karena bukan tidak mungkin bakal habisin nasi sebakul!

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Devigrainy.

Baca Juga: Tersimple dan Termudah, Begini Cara Olah Roti Tawar Jadi Cemilan Gurih dengan Isian Enak Menggoda, Bikin Nagih

Bahan-Bahan:

- 250 gram kentang 

- 100 gram buncis 

- 5 butir bawang merah 

- 2 siung bawang putih 

- 4 buah cabai merah

- 20 cabai rawit 

- ½ sendok teh garam

- ½ sendok teh gula pasir 

 - ¼ sendok teh kaldu bubuk 

- Air secukupnya 

- Minyak secukupnya

Baca Juga: Udah Pernah Coba Udang Bakar Madu? Rasanya Manis Gurih, Bikinnya pun Mudah!

Cara Memasak:

1. Siapkan 100 gram buncis. Bersihkan ujungnya, lalu potong-potong. Sisihkan dulu.

2. Siapkan 250 gram kentang, kupas kulitnya, lalu cuci hingga bersih. Setelah itu, potong-potong kecil. Sisihkan dulu.

3. Selanjutnya, siapkan wajan atau teflon dan panaskan minyak untuk menggoreng.

4. Setelah minyaknya panas, masukkan kentang yang sudah dipotong-potong ke dalam minyak panas. Goreng hingga matang.

5. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan dulu.

Baca Juga: Punya Ubi Jangan Digoreng Biasa, Sulap Jadi Cemilan Lumer yang Manjakan Lidah, Irit tapi Enaknya Kebangetan!

6. Selanjutnya, siapkan ulekan dan masukkan 2 butir bawang merah dan 2 siung bawang putih.

7. Masukkan juga 4 buah cabai merah dan 20 cabai rawit.

8. Kemudian, ulek bumbunya hingga halus. Jika sudah halus, sisihkan dulu.

9. Setelah itu, siapkan 3 butir bawang merah, lalu iris tipis.

10. Kemudian, siapkan wajan atau teflon dan panaskan sedikit minyak untuk menumis.

11. Setelah minyaknya panas, masukkan bawang merah yang tadi sudah diiris tipis.

Baca Juga: Punya Jagung dan Santan, Dibikin Jadi Cemilan Puding Manis Seperti Ini Saja! Resep Mudah dan Hasilnya Enak

12. Tumis hingga bawangnya harum dan berwarna kecokelatan.

13. Setelah harum dan berwarna kecokelatan, saatnya memasukkan bumbu yang tadi sudah dihaluskan.

14. Aduk sebentar, kemudian tambahkan ½ sendok teh garam, ½ sendok teh gula pasir, dan ¼ sendok teh kaldu bubuk atau sesuai selera.

15. Aduk-aduk hingga rata.

16. Setelah rata, masukkan buncis yang tadi sudah dipotong-potong serta tambahkan juga air secukupnya.

Baca Juga: Cara Mudah Buat Bolu Kacang Tanah, Cuma 3 Telur Hasilnya Mengembang, Lembut dan Crunchy dalam Satu Gigitan

17. Aduk-aduk lagi dan lanjut masak hingga buncis matang.

18. Setelah buncis matang, masukkan kentang yang tadi sudah digoreng. Aduk-aduk kembali dan masak sebentar.

19. Setelah itu, koreksi rasanya. Jika rasanya sudah pas, matikan api kompor, lalu angkat dan pindahkan ke piring.

20. Sajikan.

Selamat mencoba! ***