Bikin Lauk Makan Istimewa dari Buncis dan Telur, Diolah Begini Mantap Banget, Enak, Praktis, Simak Resepnya

BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu punya buncis dan telur, coba olah kedua bahan tersebut menjadi lauk makan istimewa yang ekonomis yang dimasak dengan bumbu lezat ini.

Meskipun olahan buncis dan telur ini terbuat dari bahan-bahan sederhana yang ekonomis, namun dengan bumbu ini pasti akan terasa lebih istimewa.

Dijamin enak dan mantap banget. Olahan buncis dan telur ini dimasak dengan cara ditumis, sehingga simple dan praktis. Tak butuh waktu lama untuk menghidangkan lauk makan ini.

Baca Juga: Langsung Ludes, Ide Jualan Modal Singkong dan Tempe Ini Laris Manis Banget, Isiannya Gurih dengan Bumbu Lezat

Nah, langsung saja simak resep olahan buncis dan telur yang BeritaSukoharjo.com telah rangkum dari akun Instagram @yscooking.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tumis buncis telur:

1 ikat buncis
2 butir telur
2 siung bawang putih, cincang halus
2 cabai merah keriting, iris

Bahan-bahan untuk saus/bumbu:

1 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
1/2 sdm tepung maizena
4 sdm air

Cara membuat tumis buncis telur:

1. Potong buncis menjadi potongan-potongan kecil, lalu cincang halus bawang putih dan iris tipis cabai merah keriting. Sisihkan.

Baca Juga: Ide Jualan dari Singkong dan Gula Merah, Jadi Cemilan Cantik, Legit dan Kenyal, Modal Kecil Untung Besar

2. Untuk saus atau bumbunya, siapkan wadah, masukkan saus tiram, kecap asin, tepung maizena, dan air. Aduk rata dan sisihkan.

3. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Masak telur orak arik hingga matang. Jika sudah, pinggirkan ke tepi wajan.

4. Tambah sedikit minyak, lalu tumis bawang putih yang sudah dicincang dan irisan cabai merah keriting sampai wangi.

5. Setelah wangi, masukkan buncis dan aduk rata. Masak hingga buncis matang dan empuk.

6. Tuang saus yang sudah dibuat tadi dan aduk rata. Masak hingga bumbu meresap ke telur dan buncis.

Baca Juga: Daun Singkong Jangan Masak Gulai! Olah Jadi Cemilan Kriuk dan Gurih, Resep Rolade Paling Enak dan Anti Gagal

7. Cicipi dan koreksi rasa, sesuaikan rasa dengan selera dan tambahkan bahan yang dirasa kurang.

8. Setelah semua bahan matang merata, matikan kompor, dan pindahkan ke wadah saji.

Nah, tumis buncis telur yang spesial dan ekonomis siap disajikan dan disantap.

Dengan resep tumis buncis telur ini, kamu bisa menghidangkan lauk makan enak dengan modal ekonomis. Pastinya, tumis buncis telur ini akan disukai oleh kamu dan keluarga.

Selamat mencoba dan menikmati tumis buncis telur istimewa yang enak dan ekonomis dengan bumbu lezat yang meresap sempurna ini.***