Network
Minyak goreng secukupnya
Pelengkap:
Sosis
Suwiran daging ayam
Bakso
Berikut resep membuat nasi goreng cabe hijau:
1. Siapkan ulekan, lalu masukkan potongan bawang merah, bawang putih, daun jeruk, cabe hijau, cabe rawit, terasi, merica, dan ketumbar. Setelah itu, haluskan semua bahan tersebut dan tambahkan garam, ulek lagi dan sisihkan sementara.
2. Campurkan kecap ikan dan saus tiram di dalam mangkuk kecil, aduk-aduk sampai tercampur rata, lalu sisihkan sementara.
3. Tuang minyak goreng secukupnya ke dalam wajan, lalu tunggu hingga panas. Setelah itu masukkan bumbu cabe hijau yang sudah dihaluskan tadi, aduk-aduk dan masak sampai matang dan harum.
