Network
2. Kupas pisang ambonnya kemudian masukkan ke dalam wadah. Lumatkan pisang hingga benar-benar halus menggunakan garpu atau alat lainnya.
3. Siapkan mangkok besar dan masukkan telur, gula pasir, dan vanili bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan gula pasirnya larut.
4. Ayak tepung terigu protein sedang, soda kue, dan garam ke dalam mangkok berisi kocokan telur dan gula.
5. Aduk adonan hingga tercampur rata, setelah itu masukkan pisang yang sudah dihaluskan. Aduk-aduk kembali sampai merata.
6. Tambahkan minyak goreng sebanyak enam sendok makan, aduk-aduk hingga semua bahan tercampur dengan merata.
7. Siapkan loyang dan olesi menggunakan minyak goreng secara tipis-tipis ke seluruh sisi permukaan loyangnya.
8. Setelah itu, tuangkan adonan ke dalam loyang. Hentak-hentakkan loyang agar tidak ada udara yang terperangkap dalam adonan.
9. Panaskan kukusan sampai airnya mendidih. Kemudian masukkan loyang berisi adonan ke dalamnya.
10. Lapisi tutup dengan kain, kemudian tutup dan kukus selama 25 menit dengan menggunakan api sedang.
