5. Tambahkan juga susu cair sebanyak 50 mililiter dan satu sendok teh gula. Aduk-aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata.
6. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tersebut. Balurkan ke seluruh sisi pisangnya. Lalu gulingkan pisang ke potongan kulit pangsit tadi.
7. Pastikan tangan sudah dicuci bersih dan dikeringkan. Lalu bungkus pisang dengan kulit pangsit tersebut. Tekan-tekan seperti membuat bulatan agar kulit pangsit menempel sempurna.
8. Lakukan proses yang sama dari mencelupkan pisang sampai membungkus pisang dengan kulit pangsit sampai pisang dan adonannya habis.
9. Taruh wajan di atas tungku kompor, tuangkan minyak goreng secukupnya dan nyalakan api sedang. Tunggu hingga minyak gorengnya panas.
10. Ketika minyak goreng sudah panas, masukkan pisang yang sudah dibungkus kulit pangsit ke dalamnya. Goreng sampai matang.
11. Jangan lupa untuk dibalik supaya tingkat kematangannya merata. Apabila sudah berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan. Lakukan proses yang sama untuk sisanya.
Segera nikmati olahan pisang dan kulit pangsit ini selagi masih hangat. Rasa manisnya adalah dalam pisang dan ada rasa renyah dari kulit pangsit. Selamat mencoba!***