Network
10 buah pisang
250 ml air
1 bungkus santan instan
100 gr tepung terigu
100 gr tepung beras
1 sdm tepung maizena
3 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt baking powder
3 sdm kelapa parut
3 sdm wijen putih + 1/2 sdm wijen hitam
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan-bahannya. Kemudian, siapkan wadah yang berisi air. Lalu, masukkan santan kental ke dalam wadah yang berisi air tersebut.
Aduk-aduk semuanya hingga santan dan air tercampur merata. Jika sudah tercampur merata, sisihkan terlebih dahulu.
2. Selanjutnya adalah siapkan wadah lain. Kemudian, masukkan tepung terigu, tepung beras dan tepung maizena.
3. Tambahkan juga gula pasir, baking powder dan garam. Aduk-aduk sebentar hingga tercampur merata.
Kamu bisa menambahkan takaran gula pasir jika suka makan yang manis.
4. Setelah itu, tuang campuran air dan santan ke dalam adonan tepung tadi. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata.
5. Selanjutnya, saring adonan tepung agar tidak ada tepung yang menggumpal. Setelah adonan tepung disaring, masukkan campuran biji wijen hitam dan putih.
