Network
BERITASUKOHARJO.com - Siapa sangka dari roti tawar dan pisang, kamu bisa menghasilkan kue yang super lembut, legit, dan terlihat mewah.
Meskipun modalnya bisa dibilang murah, cemilan hasil roti tawar dan pisang ini tampilannya mewah dan tak kalah enak dari kue yang dijual di pasaran.
Cemilan hasil olahan roti tawar dan pisang ini cocok sekali dijadikan sebagai suguhan untuk tamu atau saat ada acara di rumah, seperti arisan atau berkumpul dengan keluarga besar.
Baca Juga: 7 Paspampres Wanita di Dunia, Cantik Tapi Berbahaya, No 4 Malah Dijadikan Istri
Selain dijadikan sebagai suguhan tamu, cemilan ini juga cocok dijadikan sebagai menu sarapan karena mengenyangkan dan bergizi.
Dijamin, anak-anak ataupun orang dewasa akan suka dengan cemilan hasil olahan roti tawar dan pisang ini.
Nah, tanpa basa basi lagi, langsung saja simak resep cemilan mewah, legit, dan lembut hasil olahan roti tawar dan pisang berikut ini. Dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Mama Ci Memasak.
Bahan-bahan:
Roti tawar 9 lembar
Pisang matang 4 buah
Telur 3 butir
Vanili bubuk 1 sdt
Gula pasir 75 gram
Kental manis 150 gram
Susu uht 375 ml (boleh diganti dengan air biasa)
Margarin 50 gram (lelehkan)
Coklat bubuk 2 sdt
Bubuk kayu manis 1/2 sdt (opsional)
Cara membuat:
1. Siapkan loyang ukuran 16 X 16 cm, olesi dengan minyak goreng secara tipis, alasi dengan baking paper, dan olesi kembali dengan minyak goreng. Sisihkan.
2. Potong roti tawar menjadi kotak-kotak kecil, kemudian masukkan ke dalam wadah. Sisihkan.
3. Dalam wadah berbeda, masukkan telur dan gula pasir, kemudian aduk rata hingga gula pasir larut dengan whisk.
4. Tambahkan vanili, susu kental manis, dan margarin yang sudah dicarikan. Aduk kembali hingga tercampur rata.
5. Jika sudah, tambahkan susu cair dan roti tawar yang sudah dipotong, kemudian aduk dan campurkan secara merata. Sisihkan.
Baca Juga: Wisata Budaya ke Candi Sojiwan, Bisa Sambil Olahraga Cycling
6. Potong pisang menjadi dua bagian memanjang atau sesuai selera.
7. Masukkan sedikit adonan roti tawar ke dalam loyang, ratakan sambil ditekan-tekan agar padat. Kemudian, taburi cokelat bubuk secara merata.
8. Untuk lapisan selanjutnya, masukkan potongan pisang secara rapi menutupi lapisan cokelat bubuk.
9. Setelah itu, masukkan kembali sedikit adonan roti tawar, lapisi lagi dengan cokelat bubuk, dan potongan pisang. Lakukan proses seperti ini hingga adonan roti tawar dan potongan pisang habis dengan lapisan terakhir merupakan adonan roti tawar.
Baca Juga: Bukan Bolu, Olah Tape Singkong, Gula Merah, dan Santan Jadi Kue Ekonomis, Legit, dan Kenyal
10. Setelah adonan rata dan padat, siapkan kukusan dengan memanaskannya terlebih dahulu, kemudian masukkan loyang berisi adonan ke dalam kukusan. Kukus kue selama 45 menit.
11. Setelah kue matang, keluarkan kue dari kukusan dan diamkan hingga dingin. Setelah dingin, sisir bagian pinggir kue dan keluarkan kue dari loyang.
12. Pindahkan kue ke dalam wadah saji, kemudian potong kue sesuai selera.
13. Nah, kue hasil olahan roti tawar dan pisang siap disajikan dan disantap.***
