Network
Aduk-aduk semuanya hingga gula merah larut. Bisa juga dipanaskan kembali di atas kompor menggunakan api paling kecil, asalkan gula merah bisa larut dan tidak ada yang menggumpal.
Nah, pada proses inilah yang membuat gula merah dan singkong bisa memiliki warna yang merata.
Sebab, saus gula merahnya itu dimasak menjadi larutan. Sehingga bisa dengan mudah tercampur merata dengan singkong.
Jadi, itulah tips agar warna dan rasa lemet singkong bisa sama rata, ya.
5. Setelah saus gula merah sudah larut, tuang ke dalam wadah yang sudah berisi singkong halus. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata.
Dengan cara seperti itu, membuat proses pengadukannya jadi lebih mudah.
Baca Juga: Jangan Cuma Goreng Ayam, Masak Pakai Resep Bumbu Rica-Rica Pedasnya Nampol Banget
6. Selanjutnya, siapkan daun pisang yang sudah dipanaskan atau yang sudah dijemur. Fungsinya agar tidak mudah sobek saat dilipat.
7. Ambil satu sendok adonan singkong gula merah dan ratakan ke atas daun pisang. Caranya seperti membuat kue nagasari.
8. Setelah adonan singkong gula merah diletakkan di atas daun pisang, gulung daun pisang hingga ke ujung. Lalu, lipat bagian ujung kiri kanannya. Lakukan hingga semuanya selesai, ya.
