Network
Cara membuat:
1. Siapkan wadah masukkan tape singkong, tepung terigu, gula pasir, susu, garam, vanili dan telur. Masukkan juga air kelapa secara bertahap sambil diaduk dengan mixer hingga tercampur rata.
Apabila adonan sudah cukup lentur, tidak usah menambahkan air kelapa lagi, jadi takarannya disesuaikan.
2. Apabila adonan sudah tercampur rata, diamkan adonan selama minimal satu jam. Namun, semakin lama didiamkan, maka semakin bagus.
3. Setelah didiamkan selama minimal satu jam, adonan akan mengembang, aduk rata kembali.
Baca Juga: Tape Singkong dan Roti Tawar Olah Jadi Cemilan Renyah dan Enak, Ide Jualan Baru Bisa Laku Keras
4. Apabila hasil adonan terlalu kental, bisa masukkan air kelapa kembali hingga adonan mencapai kekentalan sedang.
5. Setelah tekstur adonan pas, siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya.
6. Masukkan adonan ke dalam corong sambil tutupi bagian bawahnya dengan tangan agar adonan tertampung.
