Network
BERITASUKOHARJO.com - Jika selama ini Anda hanya terpikir untuk mengolah kacang hijau cuma sebagai bubur, lewat artikel ini kami berikan ide alternatif lain, yaitu dengan menjadikannya puding.
Ya, puding kacang hijau, mungkin belum familiar di telinga Anda, bahkan mungkin Anda juga belum pernah mencicipinya.
Jika selama ini Anda dan keluarga adalah penggemar kacang hijau, tapi sedang merasa bosan dengan olahannya yang selama ini hanya dijadikan bubur melulu, maka resep cemilan kacang hijau ini bisa menjadi alternatif pilihannya.
Resep cemilan puding kacang hijau adalah kreasi olahan yang patut Anda coba, karena kacang hijau adalah bahan makanan yang enak diolah menjadi berbagai penganan.
Baca Juga: Modal Tape Singkong Harga Rp3000, Jadi Cemilan Legit Temani Ngeteh, Resep Praktis Saat Mager
Selain itu puding kacang hijau ini kaya akan nutrisi, dan mengandung banyak vitamin dan mineral, sehingga baik untuk kesehatan tubuh.
Puding kacang hijau ini juga mengandung karbohidrat dan protein sehingga cocok untuk dijadikan menu sarapan pagi.
Puding kacang hijau menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah dalam proses pembuatannya.
Puding kacang hijau adalah cemilan yang lezat dan cocok menjadi salah satu sajian favorit keluarga, untuk menemani waktu-waktu bersantai bersama.
Untuk memenuhi rasa penasaran Anda tentang resep dan langkah-langkah pembuatan puding kacang hijau ini, berikut BeritaSukoharjo.com telah mengutipnya dari laman instagram @udah_lapar.
Baca Juga: Menu Sederhana dari Olahan Tahu yang Super Enak dan Praktis, Bisa Nambah Nasi Terus
Simak dan ikuti langkah-langkah pembuatannya.
BAHAN-BAHAN:
100 gr Kacang hijau
200 ml Susu Kental Manis
50 gr Jelly putih
Gula batu secukupnya
Air putih secukupnya
CARA MEMBUATNYA:
1. Langkah pertama, cuci bersih kacang hijau lalu rendam selama 3-4 jam di dalam panci.
2. Hidupkan kompor, kemudian tambahkan gula batu ke dalam panci lalu masak selama 30 menit.
3. Selanjutnya siapkan cetakan, lalu tiang dan saring kacang hijau ke dalam cetakan.
4. Langkah berikutnya sisakan sup 300 ml sup kacang hijau dalam panci, lalu tambahkan 200 ml susu dan 50 gr Jelly putih, lalu aduk sambil dipanaskan.
Baca Juga: Resep Tumis Tahu Sederhana Kuah Kental Super Gurih, Praktis dan Enak Banget, Bikin Nambah Nasi Terus
5. Setelah mendidih kemudian tuang ke atas kacang hijau yang sebelumnya sudah disiapkan dalam cetakan.
6. Selanjutnya dinginkan adonan selama kurang lebih 2 jam.
7. Setelah dingin, keluarkan puding dari dalam cetakan.
8. Potong dadu dengan besar sesuai selera.
9. Puding kacang hijau siap disajikan.
Selamat menikmati!
***
