Network
Bahan perekat:
1/2 sdt garam
1 sdm tepung terigu
3 sdm air
1 butir telur
Cara membuat:
1. Siapkan 1 papan tempe iris menjadi beberapa bagian lalu potong memanjang ukuran 5 cm atau sesuai selera, sisihkan.
2. Selanjutnya, siapkan wadah besar, masukkan 1 sachet kaldu bubuk dan 500 ml air, aduk hingga tercampur rata, lalu masukkan tempe yang sudah dipotong, rendam selama 30 menit.
3. Setelah itu, siapkan wadah baru, masukkan 1 sdm tepung terigu dan 3 sdm air, aduk hingga tercampur rata.
4. Setelahnya tambahkan 1 butir telur yang telah dipecahkan, kocok lepas hingga semua bahan tercampur rata.
5. Kemudian, siapkan wadah baru lagi, tuang secukupnya tepung panir, sisihkan.
Baca Juga: Resep Cemilan Brokoli Crispy, Renyah di Luar Lembut di Dalam, Bikin Anak-Anak Jadi Doyan Sayur!
6. Lalu, setelah 30 menit, ambil tempe yang sedang dimarinasi, buang airnya dan tiriskan, tempe siap digunakan.
