Network
500 gram singkong
125 gram gula pasir
1 sdm mentega, lelehkan
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
Bahan untuk topping:
Keju parut secukupnya
Cara membuat getuk panggang keju:
1. Kupas singkong dari kulitnya, potong sesuai selera, dan cuci bersih dengan air mengalir.
2. Siapkan kukusan dengan memanaskannya terlebih dahulu, kemudian masukkan singkong dan kukus singkong sampai matang dan empuk. Jika sudah, matikan kompor dan keluarkan dari kukusan.
3. Masukkan singkong yang sudah dikukus ke dalam wadah dan lumatkan hingga halus. Bisa gunakan garpu atau alat lain.
4. Setelah singkong halus, masukkan gula pasir, garam, vanili bubuk, dan mentega yang sudah dilelehkan. Uleni hingga semua bahan tercampur rata dan menjadi adonan padat.
5. Siapkan loyang ukuran 15 X 15 cm dan beri kertas roti sebagai alas. Masukkan adonan getuk ke dalam loyang dan ratakan.
