Network
BERITASUKOHARJO.com – Salah satu bahan seperti tepung terigu bisa dijadikan berbagai macam cemilan.
Salah satunya adalah seperti resep yang akan dibagikan kali ini, olahan tepung terigu bisa disulap menjadi cemilan yang enak dan lumer di mulut.
Untuk bahan yang diperlukan dalam resep olahan tepung terigu ini juga sangat sedikit, sehingga membuatnya akan mudah dan simple.
Untuk itu, mari kita simak saja resep lengkap dari cemilan tepung terigu berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Kreasiku.
Bahan-bahan:
250 ml air
1 sdm gula pasir
1 bungkus susu bubuk
130 gram atau 13 sdm tepung terigu
Isian:
Coklat batang atau meses (sesuai selera)
Berikut cara membuat cemilan dari olahan tepung terigu:
1. Siapkan wajan atau panci, lalu tuangkan air sebanyak 250 ml, lalu nyalakan api kompor dan masak air sampai mendidih.
2. Setelah airnya mendidih, masukkan 1 sdm gula pasir, lalu aduk-aduk merata dan biarkan mendidih.
Baca Juga: Hanya Modal Pisang Dapat Omzet Jutaan, Ide Cemilan Favorit Anak-Anak, Intip Resep Lengkapnya!
3. Masukkan 1 bungkus susu bubuk instan, kemudian aduk-aduk kembali sampai merata dan tidak ada susu bubuk yang menggerindil.
4. Masukkan 130 gram atau 13 sdm tepung terigu, aduk-aduk sampai tercampur dengan rata dan pastikan tidak ada tepung terigu yang menggumpal, masak dengan api yang kecil agar tidak mudah gosong.
5. Masak tepung terigu sampai menyusut airnya dan adonan tepung terigu menggumpal.
6. Setelah itu, angkat dan sisihkan adonan tepung terigu ke dalam wadah.
7. Diamkan adonan beberapa menit atau sampai adonan menjadi dingin.
8. Setelah adonannya dingin, lalu uleni adonan tepung terigu dengan tangan sampai teksturnya menjadi kalis.
9. Setelah adonan menjadi kalis, berarti adonan siap untuk dibentuk.
10. Ambil sedikit adonan dengan tangan, lalu bentuk menjadi bulatan-bulatan lalu pipihkan dan beri isian potongan coklat batang, kemudian bulatkan kembali, sisihkan ke wadah.
11. Lakukan hal yang sama sampai adonan tepung terigu dan coklatnya habis, sisihkan.
12. Siapkan wajan di atas kompor, beri minyak secukupnya, kemudian panaskan.
13. Setelah minyaknya panas, masukkan adonan yang sudah dibulat-bulatkan tadi, lalu masak atau goreng sampai matang dan warnanya kuning kecoklatan menggunakan api sedang. Jangan lupa dibalik adonan tersebut supaya matang merata.
14. Setelah matang dan kuning kecoklatan, angkat dan sajikan cemilan olahan tepung terigu tersebut di atas piring.
15. Sajian cemilan dari olahan tepung terigu pun siap untuk dihidangkan.
Selamat mencoba. ***
