Network
BERITASUKOHARJO.com - Siapa, nih, yang suka makan cemilan atau kue basah yang terbuat dari tepung beras? Biasanya, tepung beras digunakan untuk membuat berbagai macam menu cemilan.
Bubur sumsum dan kue cucur merupakan cemilan tradisional yang terbuat dari tepung beras.
Sekarang ini, kamu bisa membuat sendiri tepung beras di rumah, hanya menggunakan bahan seadanya, yaitu blender. Jadi, kamu tidak perlu takut jika blendernya macet. Membuat tepung beras sendiri itu sangatlah mudah.
Dengan membuat tepung beras sendiri, kamu bisa menghasilkan tepung beras yang banyak, hasilnya halus, dan lebih hemat tanpa harus beli yang mahal-mahal.
Selain itu, hasilnya juga akan lebih halus karena, bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Jadi, tunggu apa lagi? Kamu harus tahu cara membuat tepung beras sendiri menggunakan blender.
Berikut BeritaSukoharjo.com akan membagikan cara mudah membuat tepung beras yang sudah dilansir dari kanal YouTube Neneng Channel.
Bahan dan alat:
1 liter beras
Air secukupnya
Blender
Saringan
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan dan alatnya. Kemudian, cuci beras hingga bersih. Setelah dicuci bersih, tiriskan dari airnya.
2. Setelah beras ditiriskan, masukkan lagi air di dalam wadah yang berisi beras. Diamkan beras selama semalaman atau seharian hingga beras jadi mengembang dan empuk. Minimal merendamnya adalah 6 jam.
Baca Juga: Uji Kualitas 5 Merek Air Mineral Terbaik, Hasilnya Mengagetkan!
Fungsinya agar mudah dihaluskan saat diblender. Jadi, blendernya tidak macet bila berasnya empuk dan kering.
3. Nah, setelah direndam selama semalaman, berasnya akan berubah warna menjadi lebih putih dari sebelumnya.
4. Jika sudah seperti itu, buang airnya dan tiriskan sebentar hingga kadar airnya berkurang. Lalu, tuang beras ke atas nampan atau alat pengering atau semacamnya. Bisa juga menggunakan baki, ya.
Dijemur di bawah sinar matahari langsung agar kadar airnya bisa benar-benar hilang. Jika tidak ada sinar matahari alias mendung, kamu bisa menyangrai beras tersebut.
Namun, harus menggunakan api paling kecil agar berasnya tidak matang.
5. Nah, setelah beras sudah kering, artinya siap diblender. Masukkan beras ke dalam blender. Takaran berasnya sedikit saja agar blender tidak macet.
6. Setelah beras diblender, saring beras agar lebih halus lagi. Nah, tepung beras yang sudah disaring tadi, diblender lagi, ya.
Lakukan terus menerus hingga mendapatkan tepung beras yang benar-benar halus. Setelah tepung beras halus, masukkan ke dalam wadah yang kedap udara.
Kini, tepung beras buatan sendiri sudah jadi dan siap digunakan kapan saja. Cara buatnya sangat mudah, kan? Selamat mencoba.***
