Network
BERITASUKOHARJO.com – Berikut ini adalah resep menu makan sederhana, yakni ayam kecap yang rasanya nikmat dan mudah untuk dibuat, cocok bila dimasak oleh pemula.
Resep ayam kecap sederhana ini cocok sekali dimasak dan dimakan sehari-hari karena rasanya yang nikmat dan mudah dibuat, semua anggota keluarga pasti menyukainya.
Jika kamu penasaran bahan dan bagaimana cara membuat resep ayam kecap sederhana ini, simak artikel berikut sampai akhir ya!
Langsung saja, ini dia resep ayam kecap sederhana yang nikmat dan mudah dibuat, serta cocok jika dijadikan ide menu makan keluarga sehari-hari, sudah BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube tri pujis, simak ya!
Baca Juga: Ternyata Tahu Dimasak Begini Enak Banget, Resep Tumis Tahu Tauge Sederhana, Pasti Tambah Nasi Terus!
Bahan-bahan:
1. 500 gr ayam
2. ½ sdt garam
3. ½ sdt lada bubuk
4. 1 sdt kunyit
5. 4 siung bawang putih
6. 1 siung bawang bombay
7. 7 buah cabai merah keriting
8. 1 ruas lengkuas
9. 2 lembar daun salam
10. 300 ml air
11. ⅓ sdt garam
12. ¼ sdt penyedap rasa
13. ¼ sdt lada bubuk
14. 4 sdm kecap manis
15. 1 batang daun bawang
16. 1 sdm maizena + 3 sdm air
Baca Juga: Ide Jualan Modal Murah Cuan Berlimpah, Resep Olahan Tepung Bumbu, Telur, dan Mie Instan Enak Banget
Langkah-langkah:
1. Pertama, bersihkan terlebih dahulu ayam yang akan digunakan, kemudian marinasi dengan garam, lada bubuk, dan kunyit bubuk selama 10-15 menit.
2. Setelah selesai dimarinasi, goreng ayam di minyak panas hingga berubah warna kecoklatan, jangan lupa dibalik agar matangnya merata, angkat dan tiriskan.
3. Geprek dan cincang halus bawang putih, iris tipis bawang bombay dan lengkuas, sisihkan.
4. Iris serong cabai merah keriting, potong memanjang daun bawang yang sudah dibersihkan, sisihkan.
5. Tumis bawang putih, bawang bombay, lengkuas, dan daun salam menggunakan sedikit minyak goreng, tumis hingga bawang matang dan harum.
Baca Juga: Resep Tumis Tahu Asam Manis ala Resto Jadi Menu Harian Enak dan Mewah dengan Modal 5 Ribu Saja, Buruan Cobain!
6. Jika bawang sudah matang dan harum, segera tuang air dan bumbui dengan garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan kecap manis, aduk sampai tercampur rata dan air mendidih.
7. Masukkan ayam yang sudah digoreng sebelumnya, biarkan hingga air menyusut dan meresap ke dalam ayam.
8. Masukkan juga irisan cabai merah keriting dan daun bawang jika air sudah mulai surut, beri larutan maizena agar kuah mengental, aduk sampai maizena matang.
9. Koreksi rasa, bila semua bumbu sudah pas dan hidangan dirasa sudah matang, segera matikan api kompor dan pindah ke atas piring saji.
10. Ayam kecap sederhana siap untuk dihidangkan bersama nasi hangat.
Demikian tadi cara membuat resep ayam kecap sederhana yang cocok dijadikan ide menu makan keluarga sehari-hari di rumah, dijamin rasanya super nikmat dan mudah untuk dibuat atau dimasak oleh pemula. Selamat mencoba!***
