Punya Telur dan Tempe, Masak dengan Resep 5 Menit Ini, Lauk Sederhana Temani Santap Keluarga

BERITASUKOHARJO.com – Kamu sedang tergesa-gesa, tapi ingin makan? Kebetulan, resep berbahan telur dan tempe ini bisa kamu buat. Bahan sederhana nan menggoda.

Kombo kedua bahan ini, telur dan tempe, akan membuat masakan menjadi enak, meskipun resep kali ini hanya sederhana yang bisa selesai dalam waktu 5 menit saja.

Makanan dalam artikel ini cukup dipotong-potong atau dihaluskan, kemudian dicampur menjadi satu. Sangat sederhana, bukan, resep ini?

Simak resep lauk sederhana yang hanya butuh waktu 5 menit berbahan telur dan tempe yang dirangkum BeritaSukoharjo.com dari YouTube tri pujis.

Baca Juga: Resep Tempe Goreng Saus Mentega, Menu Sederhana Rasa Super Lezat, Modal Murah Meriah dan Anti Bosan!

Bahan-Bahan:

2 papan tempe

2 butir telur

3 siung bawang putih

2 batang daun bawang

Garam

Gula pasir

Lada bubuk

Kaldu bubuk

Baca Juga: Lezatnya Keterlaluan! Tape Singkong Dicampur Telur dan Santan Jadi Cemilan Legit Bikin Lidah Bergoyang

Cara Membuat:

1. Siapkan 2 papan tempe kecil, atau seukuran dengan satu papan tempe besar. Potong tempe menjadi ukuran dadu kecil-kecil.

2. Selanjutnya, haluskan tempe menggunakan blender.

Jika tidak punya, kamu bisa menggunakan ulekan atau garpu atau alat lian yang memiliki fungsi serupa.

3. Siapkan bumbu. Iris dan cincnag kasar 3 siung bawang putih.

Iris tipis 2 batang daun bawang. Kamu juga bia menambahkan bahan lain sesuai selera.

Baca Juga: Resep Baru Tak Banyak yang Tahu, Olah Kacang dan Susu Jadi Cemilan Enak Sehat Mengenyangkan, Bikin Ketagihan!

4. Kemudian, keluarkan tempe dari blender. Tempe terlihat sudah menjadi halus dan memiliki tekstur seperti tanah. Pastikan tempe sudah halus, ya.

5. Tempatkan tempe halus di wadah. Tambahkan irisan daun bawang, bawang putih, garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk, dan 1 butir telur. Kemudian aduk sampai tercampur rata.

6. Setelah tercampur, bentuk adonan menjadi bulat lalu pipihkan menggunakan tangan.

Banyak adonan atau ukuran sesuai selera, ya. Ulangi sampai selesai.

7. Di wadah lain, kocok satu butir telur ayam. Kocokan telur ini akan digunakan sebagai bahan pencelup adonan agar lebih kokoh saat digoreng. Fungsinya sama seperti saat membuat perkedel.

Baca Juga: Cerita Sang Satyawan, Kisah Klasik dari Masa Jawa Kuno

8. Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya. Panaskan minyak.

Celupkan tempe yang sudah dibentuk ke dalam kocokan telur. Kemudian, masukkan ke minyak panas satu per satu.

9. Saat satu sisi sudah matang, balik tempe. Masak menggunakan api sedang.

Tunggu sampai warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan. Lalu, angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Tak Perlu Beli di Luar, Ini Resep Roti Goreng Anti Gagal, Enak, dan Super Empuk, Membuatnya Mudah!

Demikian resep olahan tempe dan telur yang bisa kamu buat secara cepat, hanya dalam waktu 5 menit saja.

Resep makanan ini cocok sekali untuk kamu yang sedang tergesa-gesa dan ingin segera makan karena kelaparan.

Simak terus informasi-informasi terbaru yang berkaitan dengan berita terkini hingga kuliner hanya di BeritaSukoharjo.com. ***