Network
1. Siapkan 1/2 papan tempe, potong tipis-tipis, sisihkan.
2. Setelah itu, siapkan wadah, pecahkan 1 butir telur, masukkan 1/2 sdt saus tiram, 1/2 sdt kecap manis, 1/4 sdt garam dan 1/4 sdt lada, kocok lepas hingga tercampur rata.
3. Selanjutnya, masukkan tempe yang sebelumnya sudah dipotong, aduk-aduk hingga tercampur rata dan marinasi selama 2-3 menit.
4. Siapkan wadah baru, tuang 1/2 bungkus tepung serbaguna, lalu masukkan potongan tempe yang sudah dimarinasi, balut dengan tepung serbaguna.
5. Selanjutnya, siapkan wajan, panaskan minyak, lalu masukkan tempe yang sudah ditepungi, aduk-aduk, masak hingga kecoklatan dan matang merata, angkat dan tiriskan.
7. Kemudian, siapkan 1 batang daun bawang dan 2 buah cabai rawit, potong bulat kecil-kecil atau sesuai selera, sisihkan.
8. Lalu, siapkan 1/2 siung bawang bombay dan 3 siung bawang putih, iris tipis atau sesuai selera, sisihkan.
9. Selanjutnya, siapkan wadah baru lagi, masukkan 1 sdm saus tomat, 1 sdm saus cabai, 1/2 sdm saus tiram, 1/2 sdm kecap manis dan 1/2 sdt tepung maizena, serta sedikit air, aduk rata.
10. Setelah itu, siapkan teflon, lelehkan 2 sdm margarin, lalu masukkan irisan bawang putih dan bawang bombay, aduk-aduk, masak hingga harum.
