Network
Goreng tahu putih hingga matang, ya. Gunakan api sedang saja. Setelah tahu sudah mulai matang, tuang campuran telur ke dalam wajan yang berisi tahu goreng.
Baca Juga: Punya Pisang dan Santan? Yuk Cobain Resep Cemilan Enak dan Manis Ini! Dijamin Semua Ketagihan
Pastikan tahu goreng terkena kocokan telur, ya. Goreng hingga telur dan tahu matang sempurna. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
7. Selanjutnya, siapkan wajan lain yang berisi sedikit minyak. Lalu, masukkan bawang putih dan bawang yang sudah dihaluskan dan diiris tipis sebelumnya.
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga mengeluarkan aroma harum.
8. Jika sudah harum, masukkan potongan cabe merah keriting, cabe rawit, cabe ijo besar dan juga bawang bombai.
Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata dan sedikit layu. Jika sudah layu, tambahkan sedikit air. Aduk-aduk sebentar hingga tercampur merata.
9. Kemudian, tambahkan saus tiram, kecap manis, dan saus sambal. Aduk-aduk sebentar hingga tercampur merata.
10. Selanjutnya, masukkan tahu yang sudah digoreng tadi. Tambahkan gula pasir, garam, lada bubuk dan juga daun bawang. Aduk-aduk kembali hingga merata.
Baca Juga: Resep Olahan Ayam yang Super Praktis, Lezat, Cocok Jadi Menu Masakan Sehari-Hari
