Network
Cara membuat:
1. Pertama-tama, persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk membuat nugget pisang di atas.
2. Kupas pisang, kemudian belah memanjang namun jangan sampai putus. Pastikan agar pisangnya terbuka bagian tengah. Selesaikan sampai buah pisang terakhir.
3. Buat adonan dengan cara siapkan wadah, masukkan telur, vanili, susu kental manis, dan garam. Aduk-aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata.
4. Kalau sudah tercampur rata, tambahkan tepung terigu setelah itu tuangkan air secara bertahap sambil diaduk-aduk. Sesuaikan konsistensi adonan agar tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.
5. Jika adonan sudah siap, masukkan pisang yang sudah dibelah tadi ke dalam adonan. Lumuri hingga merata seluruh sisi pisang.
Baca Juga: Resep Tumis Buncis Jagung Muda, Menu Sederhana yang Super Lezat, Cocok jadi Lauk Sehari-Hari
6. Selanjutnya, gulingkan ke tepung roti. Lumuri dengan tepung roti sampai merata ke seluruh sisi pisang dan pastikan agar menempel sempurna. Taruh di loyang. Ulangi proses yang sama pada pisang lainnya.
7. Agar tepung roti menempel sempuna, bisa disimpan dalam chiller kulkas terlebih dahulu selama sekitar satu jam.
8. Kalau satu jam sudah berlalu, panaskan minyak cukup banyak dalam penggorengan. Kalau minyak sudah panas, goreng nugget pisang ke dalamnya dengan api sedang cenderung kecil.
