Network
8. Setelah tumisan harum, masukkan 1 lembar daun salam dan 2 lembar daun jeruk, aduk-aduk sebentar lalu masukkan irisan 3 buah cabai merah dan 3 buah cabai hijau, masak hingga layu.
9. Kemudian, masukkan 1/2 sdt kaldu bubuk, 1/2 sdt ketumbar bubuk, dan 1/2 sdt lada bubuk, aduk-aduk sebentar lalu masukkan 100 ml air, aduk kembali.
10. Lalu, masukkan 1 bungkus santan instan 65 ml, aduk-aduk kembali, masak hingga kuah mendidih.
11. Setelah mendidih, masukkan tempe dan tahu yang sebelumnya sudah digoreng, 1 sdt gula pasir, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt saus tiram, dan 1/2 sdt kaldu bubuk, aduk-aduk lagi hingga kuah menyusut dan meresap, koreksi rasa.
12. Setelah rasa sesuai selera dan kuah sudah menyusut masukkan potongan tomat dab daun bawang, aduk-aduk sebentar, matikan api kompor, siapkan piring saji, angkat lauk lalu hidangkan dan selamat menikmati.***
