Network
BERITASUKOHARJO.com – Kalau kamu berniat membuat cemilan tapi di kulkas tinggal tersisa satu butir telur, tenang saja, kamu masih bisa membuat bolu coklat jumbo anti seret dengan resep ini.
Karena hanya menggunakan satu butir telur saja, resep bolu coklat jumbo ini sangat cocok jadi cemilan akhir bulan yang ekonomis atau bahkan jadi ide jualan yang pastinya menguntungkan.
Simak untuk tahu resep bahan dan cara membuat agar bolu coklat jumbo ini bisa gembul dan anti seret hanya dengan satu butir telur saja.
BeritaSukoharjo.com sudah rangkumkan dari kanal YouTube PAP COOK agar kamu bisa membuat resep cemilan bolu coklat jumbo anti seret ini di rumah, simak ya!
Bahan-bahan:
1. 190 gr tepung terigu protein sedang (19 sdm sedang)
2. 15 gr coklat bubuk (1 sdm munjung)
3. 1 butir telur
4. 140 gr gula pasir (8sdm)
5. 1 sdt emulsifier (SP/ TBM/ Ovalet)
6. 1/2 sdt vanili cair
7. 1/4 sdt garam
8. 200 ml susu cair full cream
9. 40 ml susu kental manis coklat (1 saset)
10. 1 sdt pasta coklat (opsional)
Langkah-langkah:
1. Pertama, kita siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan coklat bubuk sambil diayak untuk memastikan tidak ada yang menggumpal, aduk hingga kedua bahan tercampur rata, sisihkan.
2. Siapkan wadah lain, pecahkan telur, lalu campur dengan gula pasir, emulsifier, vanili cair dan garam, aduk menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga kental, putih, dan berjejak kaku.
3. Setelah adonan telur seperti itu, masukkan susu cair full cream dan aduk kembali menggunakan mixer kecepatan rendah hingga adonan mengembang sekitar dua kali lipat.
4. Setelah itu, masukkan adonan tepung dan bubuk coklat tadi secara bertahap, sebentar saja asal tercampur, jangan sampai over mix.
5. Setelah semua adonan tepung dan coklat bubuk masuk, masukkan susu kental manis coklat, aduk lagi sebentar.
Baca Juga: Resep Oseng Bakso Kecap Pedas, Cemilan Sekaligus Lauk Super Enak, Pencinta Pedas Merapat!
6. Jika dirasa warna dari adonan kurang coklat, bisa ditambah dengan pasta coklat secukupnya, aduk lagi sebentar hingga rata.
7. Masukkan ke dalam loyang berdiameter 22 cm yang sudah dilapisi dengan sedikit margarin atau minyak goreng, ratakan permukaannya dan hentak-hentakkan sebentar.
8. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panggang di suhu 150 derajat selama 50 menit dengan api atas bawah.
9. Keluarkan bolu dari loyang dan potong sesuai selera.
10. Bolu jumbo anti seret siap untuk dinikmati!
Demikian tadi resep bolu coklat jumbo anti seret dengan modal satu butir telur saja, dijamin untung jika dijual dan cocok jadi cemilan saat akhir bulan. Selamat mencoba ya!***
