5. Panaskan kembali minyak goreng secukupnya di wajan, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
6. Aduk-aduk bumbu hingga matang, harum, dan warna bumbunya berubah.
7. Siapkan mangkuk, lalu pecahkan 1 butir telur dan tambahkan sejumput garam, lalu kocok lepas.
8. Tepikan bumbu, lalu masukkan telur sambil diorak-arik, lalu campurkan dengan bumbu.
9. Masukkan petai sesuai selera, jika tidak suka tidak perlu ditambahkan.
10. Masukkan daun bawang, lalu aduk-aduk hingga tercampur merata.
Baca Juga: Resep Tumis Sosis Telur, Masakan Praktis, Bahan Murah Meriah Bikin Ketagihan
11. Masukkan 2 porsi nasi putih, aduk-aduk hingga nasi tercampur rata dengan bumbunya.
12. Tambahkan garam dan gula sesuai selera, juga masukkan kol, lalu aduk-aduk kembali dengan rata sampai kol menjadi matang.
13. Cek rasanya.