11. Setelah adonan didiamkan selama 30 menit, ambil adonan kulit.
12. Pipihkan adonan dengan rolling pin atau botol, pipihkan sampai permukaannya tipis dan jangan sampai robek.
13. Siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng.
14. Letakkan kulit martabak di atas teflon, lalu beri isian adonan telur dan kornet tadi.
15. Lipat kulit martabak sampai menutupi isiannya.
16. Goreng martabak telur sampai matang dan warnanya menjadi kecoklatan.
17. Jangan lupa balik agar setiap sisi martabak telur menjadi matang secara merata.
18. Setelah matang, angkat dan tiriskan martabak telur.
19. Potong-potong martabak telur sesuai selera.