Network
11. Setelah itu, panaskan api kecil dan wajan anti lengket di atasnya. Jika wajan sudah cukup panas, tuangkan adonan sebanyak satu sendok sayur.
12. Ratakan dengan sisi bawah sendok sayur. Masak sampai matang dengan cara ditutup.
13. Jika sudah matang artinya adalah permukaan kue apem terlihat transparan dan ketika disentuh dengan jari tidak menempel.
14. Pastikan juga bagian pinggirannya sudah berwarna kecoklatan. Jika sudah matang, angkat. Ulangi sampai adonannya habis.
Kue apem tanpa santan bisa dimakan langsung dengan rasa yang enak dan legit. Akan lebih enak dimakan dengan gula aren bubuk. Mantap untuk disajikan sebagai sarapan, cemilan, bahkan suguhan saat hajatan.***
