Network
BERITASUKOHARJO.com - Olahan cincau satu ini adalah sebuah kreasi baru yang perlu untuk dicoba. Jika cappuccino cincau biasanya dalam bentuk minuman, kini coba masak dengan resep puding.
Tidak melulu selalu diolah menjadi minuman, olahan resep puding cappuccino cincau ini tidak kalah segar. Kreasi baru ini bisa juga menjadi cemilan ketika hari sedang terik-teriknya.
Dengan total tujuh bahan, kamu bisa mendapatkan puding cappuccino cincau yang enak, segar, dan cukup mengenyangkan bagi yang diet. Berbeda ketika diolah menjadi minuman.
Berikut ini adalah resep puding cappuccino cincau, sebuah kreasi cemilan baru yang segar tidak melulu diolah menjadi minuman. Dikutip BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Diary Siska.
Baca Juga: Resep Cemilan Pentol Basis, Ide Jualan yang Menguntungkan, 1 Adonan Jadi 44 Tusuk Pentol
Bahan-bahan:
Setengah potong cincau hitam
7 gr agar-agar plain
3 saset kopi bubuk instan rasa cappuccino
1 saset susu kental manis
3 sdm gula pasir
650 ml air
Cara membuat:
1. Persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk membuat puding cappuccino cincau di atas.
2. Potong menjadi dua bagian cincau hitamnya, gunakan setengah potong dan serut menggunakan serutan atau parutan sayuran. Sisihkan.
3. Masukkan agar-agar plain ke dalam panci. Tambahkan juga tiga saset kopi bubuk instan rasa cappuccino. Nyalakan api.
4. Selanjutnya, masukkan susu kental manis dan gula pasir. Aduk-aduk merata.
5. Lalu, tuangkan 650 mililiter air ke dalam adonan. Aduk-aduk merata sampai matang dan mendidih. Pastikan agar terus mengaduk adonannya sampai mendidih.
6. Setelah mendidih, matikan api dan pindahkan panci berisi adonan puding ke meja. Aduk-aduk terus agar uap panasnya menghilang.
Baca Juga: Resep Cemilan Pentol Basis, Ide Jualan yang Menguntungkan, 1 Adonan Jadi 44 Tusuk Pentol
7. Selanjutnya, masukkan cincau yang sudah diserut atau diparut tadi. Aduk-aduk rata.
8. Siapkan loyang ukuran 16 x 16 sentimeter yang sudah dibasahi dengan air minum dan tuangkan adonan puding cappuccino cincau ke dalamnya.
9. Agar permukaan puding rata, buang buih yang ada di atas adonan puding.
10. Kemudian, bisa didiamkan hingga set atau agar lebih cepat bisa dimasukkan ke dalam kulkas.
11. Apabila puding sudah set, keluarkan puding dari loyang dengan cara bagian pinggirannya disisir dan di salah satu sisi pinggirannya diberi tusuk gigi.
12. Kemudian balik dan keluarkan dengan hati-hati. Potong-potong puding sesuai selera.
Puding cappuccino cincau sangat nikmat disantap ketika cuaca panas karena rasanya segar apalagi setelah keluar dari kulkas.***
