Network
BERITASUKOHARJO.com - Salah satu buah yang bisa dibuat menjadi berbagai macam menu makanan, khususnya cemilan, adalah pisang kematangan.
Tak dimungkiri ada banyak cemilan yang menggunakan pisang kematangan sebagai bahan dasar. Rata-rata pun terdiri dari bahan-bahan ekonomis nan simple.
Salah satunya, yaitu pisang goreng pasir yang resep lengkapnya akan dibahas BeritaSukoharjo.com dalam artikel ini.
Rasa cemilan pisang goreng pasir ini enak dan tentunya manis. Selain itu, meskipun olahan pisang kematangan ini simple, tetapi bikin ngiler, lho!
Makanya, kalau kamu punya pisang kematangan di rumah, yuk dibikin saja jadi cemilan enak ini.
Penasaran, kan, bahan-bahan ekonomis apa saja yang digunakan dan bagaimana cara membuat pisang goreng pasir yang enak?
Jangan khawatir karena BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari akun Instagram @susie.agung.
Bahan-Bahan Utama:
8 buah pisang kepok matang
Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Rahasia Cara Menggoreng Kacang Mete agar Renyah dan Tahan Lama Hingga 1 Bulan Tanpa Melempem
Bahan-Bahan Adonan Basah:
7 sdm tepung terigu
3 sdm tepung beras
1 sdm gula pasir
1-2 sdt garam
1/4 sdt vanila
Air secukupnya (sampai kekentalan yang diinginkan)
Bahan Pelapis:
Tepung panir secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan pisang kematangan, lalu kupas kulitnya.
2. Setelah itu, belah dua pisang kematangan. Kalau suka, bisa juga dibentuk kipas.
3. Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam, dan vanila.
4. Selanjutnya, tuang air sedikit demi sedikit sampai kekentalan yang diinginkan. Adonan siap digunakan.
5. Celupkan pisang satu per satu pisang ke adonan basah. Lakukan sampai habis.
6. Setelah itu, gulingkan ke tepung panir sampai rata alias sampai semua permukaan pisang tertutupi. Lakukan sampai habis.
7. Siapkan wajan dan panaskan minyak dengan api sedang.
Baca Juga: Menu Makan Menggugah Selera, Intip Resep Terong Isi Krispi Asam Manis Ini, Bikin Nambah Nasi Terus!
8. Goreng pisang sampai matang yang ditandai dengan warna kuning keemasan.
9. Angkat dan tiriskan.
10. Sajikan selagi hangat.
Kini cemilan pisang goreng pasir yang enak dan ekonomis sudah jadi. Bagaimana? Buatnya sangat simple, bukan?
Selamat mencoba! ***
