8 buah pisang kepok matang
Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Rahasia Cara Menggoreng Kacang Mete agar Renyah dan Tahan Lama Hingga 1 Bulan Tanpa Melempem
Bahan-Bahan Adonan Basah:
7 sdm tepung terigu
3 sdm tepung beras
1 sdm gula pasir
1-2 sdt garam
1/4 sdt vanila
Air secukupnya (sampai kekentalan yang diinginkan)
Bahan Pelapis:
Tepung panir secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan pisang kematangan, lalu kupas kulitnya.
2. Setelah itu, belah dua pisang kematangan. Kalau suka, bisa juga dibentuk kipas.