Network
BERITASUKOHARJO.com - Kegiatan merebus, mengupas, hingga mengolah telur terkadang sering dianggap enteng oleh beberapa orang.
Namun, bila hasil telur rebus yang dikupas permukaannya kurang mulus, sulit dikupas, bahkan pecah saat proses merebus terasa menyebalkan ya.
Rupanya ada lho tips agar hasil merebus telur tidak pecah, mudah dikupas dan hasilnya mulus bahkan tanpa bahan tambahan, mantap kan.
Sebenarnya tak ada masalah dengan telur yang pecah saat direbus karena rasanya tidak berubah, namun penampilan telur menjadi kurang menarik.
Nah, agar hal itu tidak terjadi lagi, simak tips merebus telur agar tidak pecah, mudah dikupas dan hasilnya mulus tanpa bahan tambahan sampai selesai ya.
Baca Juga: Lirik Lagu I Believe I Can Fly – R. Kelly, Lagu Semangat untuk Terus Bermimpi
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Glentina Pasaribu, berikut tips lengkapnya.
Bahan:
Telur
Air secukupnya
Cara merebus merebus telur agar tidak pecah, mudah dikupas dan hasilnya mulus tanpa bahan tambahan:
1. Siapkan telur secukupnya, cuci bersih telur di air mengalir, hilangkan kotoran-kotoran yang menempel di cangkang telur (jika belum diolah jangan dicuci)
2. Siapkan panci, isi dengan air, lalu masukkan telur secukupnya, pastikan telur terendam sempurna, nyalakan api kompor, gunakan api sedang.
Baca Juga: Lirik Lagu Drag Me Down - One Direction, Lagu Penuh Semangat Buatmu
Tips pertama, posisi telur berada di dalam air, jadi air harus lebih banyak, jangan sampai telur kekurangan air sehingga telur tidak matang sempurna.
Tips kedua, rebus telur dengan api sedang, nantinya air akan mendidih dan meletup-letup sehingga telur akan banyak bergerak atau banyak guncangan.
Hal inilah yang menyebabkan telur pecah jika menggunakan api yang besar, jadi pastikan penggunaan api sedang.
3. Setelah air rebusan mendidih, biarkan api menyala, kemudian tutup panci selama lima menit, dan diamkan sekitar lima menit.
4. Setelah lima menit dari air mendidih, matikan api, dan diamkan lagi selama lima menit dengan tetap menutup panci.
Baca Juga: Resep Telur Pindang Praktis, 10 Menit Saja dan Hemat Gas, Wajib Dicoba!
5. Siapkan wadah, masukkan air es, lalu pindahkan telur ke dalam air es, tunggu selama dua menit, baru dikupas.
Tips ketiga, agar hasil telur mulus, pastikan kamu mengupas setelah suhu telur dingin, jika masih dalam keadaan panas cangkang masih menempel pada daging telur.
Tips keempat, perhatikan telur, di bagian ujung telur ada sisi yang tumpul dan runcing, mulailah mengupas telur dari sisi yang tumpul agar lebih mudah mengupas.
6. Taruh telur rebus yang sudah dikupas dalam wadah, kupas semua telur hingga habis, telur rebus siap diolah atau langsung dikonsumsi.
Itulah empat tips dalam merebus telur agar tidak pecah, mudah dikupas dan hasilnya mulus tanpa bahan tambahan, selamat mencoba teman-teman!***
