Network
Baca Juga: Resep Kue Gandasturi Isi Kacang Hijau, Cemilan Gurih dan Nikmat, Cocok Untuk Pelengkap Kopi dan Teh!
2. Siapkan wadah baru, pecahkan 2 telur tambahkan 1/4 sdt garam dan 6 sdm gula, lalu aduk menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga berwarna putih dan mengental.
3. Tambahkan 100 gram margarin dan 1 sachet susu kental manis lalu aduk menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga tercampur rata.
4. Lalu tambahkan 100 gram kelapa parut lalu aduk lagi menggunakan mixer dengan kecepatan rendah dan lanjutkan dengan aduk menggunakan spatula.
5. Lalu masukkan tepung yang sebelumnya sudah diayak, lanjutkan dengan aduk kembali menggunakan spatula.
6. Siapkan cetakan lalu alasi dengan kertas roti, tuang adonan bolu ke dalam piping bag lalu tuang adonan ke dalam cetakan tapi jangan sampai penuh.
Baca Juga: Cuma Modal 90 Ribu, Bisa Bikin Cemilan Cake Semewah Ini, Mau? Intip Resepnya Disini!
7. Lalu taburi adonan bolu dengan sisa kelapa parut atau toppina sesuai selera, ulangi proses yang sama hingga adonan bolu habis, sisihkan.
8. Panaskan oven selama 5 menit, gunakan suhu 180°c, setelah itu baru masukkan cetakan, panggang selama 15 menit.
9. Setelah 15 menit atau matang, keluarkan bolu kelapa, tunggu dingin, keluarkan dari cetakan, lakukan hal yang sama hingga adonan selesai dipanggang.
